燉牛肉餅怎么做好吃
自己做。市場(chǎng)上熟牛肉大概八十元一斤，生牛肉一斤四十元左右，自己買一斤生牛肉大概煮七兩，這樣就省下大概二十元，餅市場(chǎng)上大概五毛錢一個(gè)，如果自己做一斤面能做六個(gè)左右，每個(gè)差不多三毛錢，這樣自己做的牛肉餅差不多二元一個(gè)，而半成品也得合四元一個(gè)，所以自己做合適。
牛肉烙餅怎么做好吃
材料：面粉350克 牛肉餡270克 水適量
調(diào)料：油適量 鹽適量 花椒粉1/4勺 雞精1/8勺 生抽適量 料酒1小勺 白糖少許 洋蔥150克 姜2克 蠔油1大勺
制作：
1、 盆中放入面粉，分幾次倒入適量熱水，用筷子攪成大雪花片。
2、 再添少許涼水，攪勻后揉成較光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳1小時(shí)。
3、 將牛肉餡放入大碗中，放入鹽、花椒粉、雞精、生抽、料酒、白糖，向一個(gè)方向攪拌均勻。
4、 洋蔥切粒，姜切末，放到肉餡上，繼續(xù)攪勻。
5、 放入蠔油，攪勻，放入適量油，攪勻。
6、 撒少許面粉在面案上防粘，將面團(tuán)放到面案上再次揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)劑子。
7、 摁成圓餅。
8、 搟成餡餅皮。
9、 放入適量肉餡。
10、像包包子一樣，最后將收口的疙瘩揪去，輕摁成餅狀。
11、 煎鍋中倒入油，油溫升高后將餡餅收口向下放入煎鍋中，小火煎。
12、煎至一面變色后翻面煎，煎成兩成金黃餡熟透后取出即可
牛肉餅怎么做最好吃
原料：面粉300克、牛肉餡250克、蔥頭3個(gè)、酵母2克、鹽適量、蠔油適量、老抽適量、十三香適量、香油少許、白芝麻少許。
做法步驟：
第1步、面粉加酵母水和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵。
第2步、牛肉餡加鹽十三香老抽耗油香油拌勻。
第3步、蔥頭切成沫。
第4步、蔥頭沫放到牛肉餡里調(diào)勻。
第5步、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分成劑子，搟成皮包入肉餡。
第6步、全部做好成餅，封口面刷水沾上芝麻。
第7步、餅鐺預(yù)熱好刷油，放入餅，封口朝下，蓋上餅鐺。
第8步、加熱2分鐘翻面，倒入半小碗水，蓋上餅鐺。
第9步、水干就可以出鍋了，外酥里嫩的牛肉餅做好了。
牛肉怎么燉肉餅湯
1.將山藥和牛肉剁碎混合在一起
2.把牛肉裝進(jìn)碗里，加一個(gè)雞蛋，兩勺半生粉，半勺鹽，適量酒糟，攪拌
3.鍋里放水，拿一個(gè)湯碗量一量，水達(dá)到湯碗的一半就行了
4.等水燒開后，再把湯碗放進(jìn)鍋里，在碗里加開水
5.用湯勺把牛肉一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)碗里，等煮熟后就可以吃啦
牛肉燴餅的做法
安陽(yáng)工學(xué)院有4個(gè)食堂，兩個(gè)在校園中，一個(gè)在三里屯宿舍區(qū)，一個(gè)在十里鋪宿舍區(qū)。要只說食堂的質(zhì)量嘛，挺干凈，飯菜達(dá)到了人可以吃的水平。種類很多，要面有面，要米有米。
食材新鮮程度不是很好（特別是肉類），但還在可以接受的范圍內(nèi)。性價(jià)比還是有的。4元基本能吃飽，5元能吃到雞蛋，5元+就有葷腥了。7元能吃到紅燒個(gè)魚（體型較小）+一碗米。四個(gè)學(xué)校食堂的質(zhì)量，校園中的兩個(gè)是最好的，其次是三里屯，然后是十里鋪。學(xué)校食堂有個(gè)特點(diǎn)，在新生剛?cè)胄５膬蓚€(gè)星期，菜中用料很足很實(shí)惠。但時(shí)間一長(zhǎng)就大幅下滑，什么原因我不用說吧。
特別提醒：如果你中午在學(xué)校校園食堂吃飯，建議在11點(diǎn)30-12點(diǎn)間就餐，一是飯菜都已出鍋，二是人少清凈。要是在12點(diǎn)30還沒吃飯就不用去了，這個(gè)點(diǎn)基本上什么都沒了，切記。
在校園中還有4個(gè)小食堂，和兩個(gè)校園食堂在一棟建筑內(nèi)。一個(gè)是韓式料理，價(jià)格較貴，味道還不錯(cuò)。
一個(gè)是叫苑中園，味道很不錯(cuò)，就是蓋澆飯的米少不夠吃（可能本人胃口所致），價(jià)格平均比學(xué)校食堂高1元吧。還有特別的單間，適合聚會(huì)。這個(gè)食堂的還有一缺點(diǎn)就是從老板到伙計(jì)統(tǒng)一安陽(yáng)方言，嗓門很大，服務(wù)態(tài)度不好，還用童工。不知新學(xué)期有沒有改善。
還有兩個(gè)，一個(gè)是回族食堂，味道一般，價(jià)格和學(xué)校食堂持平。還有一個(gè)也是一般水平，我就吃過一次，名字忘了。
如果你住在十里鋪和三里屯，都在學(xué)校外面，有很多私人食堂。十里鋪的“上湯燴餅”，“得月樓”，“幺妹”這幾家是我吃過的還可以。三里屯的“粥棚”很適合早晚餐，“臺(tái)灣牛肉拉面”還行。三里屯還有一條小街，賣小吃很多，但量很少，吃飽就別想了。十里鋪還有很多零散小商販，其中“炒面”（掌勺的是一胖子），“牛肉板面”很不錯(cuò)。
對(duì)于新生，如果想去網(wǎng)吧，我先提個(gè)醒，兩個(gè)宿舍區(qū)的網(wǎng)吧數(shù)量都很有限。每次都必須用身份證刷卡驗(yàn)證（是不是你的都無所謂）。三里屯的網(wǎng)吧每次上網(wǎng)還有刷卡費(fèi)5毛，很可惡。而且收費(fèi)較高。十里鋪有三家網(wǎng)吧都不要刷卡費(fèi)，“點(diǎn)擊”的環(huán)境不好，機(jī)子爛，臭規(guī)矩還一大堆?！爱惗瓤臻g”的機(jī)子還行不過軟件很垃圾，而且異度的機(jī)子大多數(shù)沒有USB接口，這點(diǎn)一定要注意，在異度如果從一臺(tái)機(jī)器換到另一臺(tái)還有扣五毛錢，是不是很無恥。剩下的“超前網(wǎng)吧”是安工最好的網(wǎng)吧，機(jī)器很不錯(cuò)，價(jià)格全天都是一元一小時(shí)，接口齊全，所以一般都會(huì)爆滿。
就這些吧，我是安工電氣系的，歡迎你來到安工，開學(xué)我還要去迎你們新生呢。如有其他不明白，QQ號(hào)在我，我隨問隨答。
牛肉餅怎么煮好吃
用料
牛肉絲 150克
大喜大孜然烤肉醬 1/2袋
胡蘿卜 半根
土豆 1個(gè)
煮雞蛋 1個(gè)
養(yǎng)樂多 1瓶
醬油 1小勺
黑胡椒 2克
白醋 1勺
小番茄 8個(gè)
奇異果 1個(gè)
櫻桃 10粒
面粉 200克
開水 120克
洋蔥 1/2個(gè)
做法步驟
1、開水和面，先用筷子攪拌溫度下來后再用手和成面團(tuán)
2、和好后醒發(fā)30分鐘
3、用大喜大腌制牛肉絲20分鐘
4、腌制好的牛肉絲
5、腌制牛肉的時(shí)候洋蔥切絲
6、土豆切絲泡水防止氧化
7、紅蘿卜切絲
8、面團(tuán)醒好后，撒一些面粉，搟成0.5cm厚的面片
9、切開5cm左右的寬度，中間抹油
10、對(duì)折兩邊用叉子壓緊
11、鍋中倒入少許橄欖油抹勻放入餅坯上面抹油，中小火煎魚兩面金黃
12、鍋中倒入橄欖油放入洋蔥絲炒香
13、放入腌制好的牛肉絲
14、炒熟備用
15、另起一鍋放入橄欖油放入紅蘿卜絲炒
16、放入土豆絲，烹醋
17、炒熟后放醬油調(diào)味關(guān)火
18、把土豆絲和牛肉絲夾到餅里面，超級(jí)好吃
牛肉肉餅怎么做好吃
用料：
餅皮：中筋面粉150克，清水105克。
油酥：面粉一勺，油一勺，花椒粉少許，鹽少許。
牛肉餡：牛肉一小塊，鹽少許，白胡椒粉少許，料酒少許，姜少許，油一勺。
步驟：
1，切一小塊牛肉，剁碎，加入鹽，白胡椒粉，料酒，姜末，玉米油一勺，用筷子往同一方向攪拌上勁，然后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏上就可以了。
2，然后來制作油酥，取一勺面粉，加入少許花椒粉，鹽，用勺子攪拌均勻。
3，準(zhǔn)備一勺油，入鍋燒熱，趁熱將油澆在面粉上，攪拌均勻，調(diào)成油酥。調(diào)油酥的油，盡量用無色無味的油，玉米油，葵花籽油，調(diào)和油都可以用。
4，準(zhǔn)備一個(gè)容器，加入150克面粉，倒入105克水，用筷子攪拌均勻就可以，可以不用手和面，這個(gè)面團(tuán)水量比較大，如果用手會(huì)粘得不像樣子，用筷子攪拌均勻后，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醒發(fā)一晚上，早上起來在砧板上撒上一層干面粉，把前一天晚上和好的面團(tuán)倒出來，揉均勻。
5，面團(tuán)沾上干面粉后揉，又經(jīng)過了一晚上的醒發(fā)，再揉起來就不會(huì)粘手了，揉均勻后把面團(tuán)分成四等份。
6，取一塊面團(tuán)，把面團(tuán)搟成長(zhǎng)條形，面團(tuán)的面筋已經(jīng)充分舒展開，隨便一拉都可以變很長(zhǎng)，粘手粘搟面杖，還是撒一層薄薄的干面粉就可以。
7，先將油酥均勻抹再餅皮上，涂抹均勻，邊上不要涂到，然后靠一邊放少許牛肉餡。
8，從面團(tuán)的一端裹起牛肉餡，牛肉餡可以先用手壓平一些，把餅皮掀過來，蓋在牛肉餡上。
9，一邊卷，一邊注意把餅皮拉薄拉寬，每卷一下就把兩側(cè)的面團(tuán)往中間包裹，這樣做出來的牛肉餅肉餡才會(huì)不外漏，分布均勻。
10，把卷好的面團(tuán)豎起來，用手掌心壓扁。
11，用搟面杖輕輕將面餅胚搟成薄薄的圓形，厚度大約有三四毫米的樣子,如果搟的時(shí)候面團(tuán)粘搟面杖，還是薄薄往餅胚上撒一層干面粉就可以，搟的力度不要太大，動(dòng)作輕柔一些，不然肉餡會(huì)漏出來，不好看。
12，鍋中倒入適量的油燒熱，油量跟平時(shí)的炒菜量差不多，油溫有五成熱時(shí)把餅胚放入鍋中，中火慢慢煎。
13，把餅胚煎至兩面金黃就可以了，出鍋就可以吃，十分香酥。
燉牛肉餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法：
1、將豬肉剁爛，加鹽、味精、咸蛋清、干淀粉攪至起膠，再加少許花生油拌勻，然后放盤中壓扁。
2、把咸蛋黃壓扁，放肉餅上，用中火蒸熟，取出，用適量湯水、淺色醬油調(diào)勻，澆在肉餅上便成。[美食中國(guó)]
注意：
1、剁肉泥的豬肉，宜選帶點(diǎn)肥肉的瘦肉，要刀刃與刀背交替來剁，剁出的肉餅會(huì)爽口好吃些。
2、把肉餅壓成四方塊狀，切時(shí)可分成四小塊。
3、應(yīng)先在肉餅上用手指壓四個(gè)淺坑，才放上咸蛋黃，這樣咸蛋黃就不易走位。
4、蒸肉餅的碟子，要先抹上一層油，肉餅蒸好切塊時(shí)，也容易取出裝盤
燉牛肉餅怎么做好吃又嫩
一、原料
主料 牛肉300克，淀粉適量
輔料 姜適量
調(diào)料 鹽少許，雞精適量
二、清燉牛肉餅湯的做法步驟
1.準(zhǔn)備好牛肉。
2.去掉筋膜，用絞肉機(jī)絞成末。
3.放淀粉和少許水抓勻。
4.取牛肉末團(tuán)成圓形，再拍成圓餅狀。
5.碗中加水，放入牛肉餅和姜片（一定要先放水，要不能會(huì)沖散了）。
6.放入高壓鍋中，隔水燉20分鐘。
7.加鹽和雞精調(diào)味即可
牛肉燜餅怎么做好吃
紫金城林業(yè)大廈斜岔路?；疱佭€有魚都不錯(cuò)。外婆橋山大路上。比較實(shí)惠。水煮魚和龍蝦是特色，另外涼菜不錯(cuò)。蜀香苑山大新校北門斜對(duì)面往東。不起眼的小館子，老板當(dāng)廚師，酸菜魚很好吃。15元一盆。另外泉城廣場(chǎng)北側(cè)，黑西那邊也有蜀香苑。
酸菜魚和川北涼粉堪稱佳品，而且價(jià)格公道，份量十足。
老成都在高科斜對(duì)面的加油站附近。
川菜很正宗，一家人都是四川的。
麻辣豆干絲又香又麻又辣。
龍潤(rùn)飯店齊魯軟件大廈對(duì)過。
麻辣龍蝦相較于舜園的更干些，辣椒炒的很干，殼硬，不過味道還可以，25。肘子骨不錯(cuò)，可以要半份，要多了實(shí)在吃不了。
川媽媽在岔路街，香油花生的味碟不錯(cuò)~。
濰坊朝天鍋中山公園附近。
很不錯(cuò)。
小辣椒經(jīng)三緯十北邊。地道的四川火鍋。有不少四川人去吃。成盆的麻辣燙實(shí)在是辣的出格。
味道不錯(cuò)。重慶魚莊解放橋路口向西一百米左右，路北有一條小街，就在這條小街上。應(yīng)該是一到這條街口，就能看到重慶魚莊的招牌，飯店在路東。外觀比較簡(jiǎn)陋。應(yīng)該很好找的。小龍蝦球、酸菜魚、辣子田雞都很好吃。
重慶小辣椒在解放路上規(guī)劃設(shè)計(jì)院東邊的一個(gè)小街上。
水煮魚做的非常有味道，還有回鍋肉，酸菜粉絲湯也非常棒。
土豆絲太好吃了，而且便宜，3塊錢一盤，還可以要半份。
成都魚莊 濼源大街和歷山路口上，門頭不大。炒田螺大料味道太重，香味被折去不少，感覺和地?cái)偵喜畈惶唷?/p>
龍蝦球墊底的辣椒太多，嚴(yán)重影響龍蝦數(shù)量，有濫竽充數(shù)之嫌。
酸菜魚不錯(cuò)，用的是草魚，酸菜也夠酸，吃起來比較爽口。
紅燒鯰魚很好。
老川城銀座附近。好像好多家。去的話記得點(diǎn)它的豆油皮嘗嘗。
品味川菜館銀座商城后面小吃街（緊挨著銀座）。很小的店，開了好多年，生意特好。
推薦招牌菜：火鍋魚粉25元，熗卷心菜6元。重慶酒樓經(jīng)七路泉城廣場(chǎng)對(duì)面。
沸騰魚，四川臘肉，口水雞都不錯(cuò)。麻辣燙很過癮。
山工北門佛山苑小區(qū)里也有一家重慶酒樓。毛血旺做的很棒。
紅京魚開元山莊西區(qū)路南。
川菜菜系， 服務(wù)態(tài)度非常好，印象深刻。價(jià)格也不貴。
水煮魚，香辣蟹，飄香雞，豆豉排骨，麻辣小龍蝦，豆角炒肉等等都很好吃。
隔壁龍蝦濼文路和朝山街之間的小小路段上，一墻之隔的兩家酒樓都做龍蝦。一家做的叫“辣炒龍蝦”，一家叫“麻辣龍蝦球”，價(jià)格分別是38元和35元，分量都很足。
辣炒龍蝦帶點(diǎn)湯，比較入味，主要的調(diào)味料是甜醬和辣椒，屬于北方風(fēng)味，就是屬于自己的特點(diǎn)少了一點(diǎn)，應(yīng)該值得一試。
麻辣龍蝦球是川味的，用辣椒和花椒，有點(diǎn)像歌樂山辣子雞的做法，口味中上。
蜀香園和平路和歷山東路交界處的蜀香園應(yīng)該是濟(jì)南吃龍蝦方法最多的地方。其中的手抓肥龍蝦是特色菜，據(jù)說是用微山湖的野生龍蝦加上二十幾種中藥經(jīng)過十余道工序制作而成。對(duì)平凡的龍蝦來說，這可能是最高禮遇了，已經(jīng)上升到了補(bǔ)中益氣的醫(yī)學(xué)高度。
值得推薦的是蛋黃局龍蝦球，蛋黃的香和龍蝦的鮮相映成趣，蛋黃的沙和龍蝦的勁道相輔相成，對(duì)于不能吃辣的人來說，無疑是好的選擇。
紅袍龍蝦球是糖醋味的，也很別致。其他還有醬炒、椒鹽、蒜香、麻婆等口味?？赡苁腔鸷蜻€是工藝什么原因，龍蝦球都不是很好剝而且有點(diǎn)土腥味， 算是一點(diǎn)遺憾吧。手抓肥龍蝦35元，其他都是18元，分量不大，可是多嘗幾種口味。另外值得嘗嘗的是苗家酸湯魚，西紅柿做的魚湯，酸中帶鮮，化油解膩，至少要喝三碗才過癮。價(jià)位稍高：38元。三友魚館經(jīng)七緯一路口南邊。三友魚館的火鍋魚賞心悅目。把一道菜做得好吃只能算三等廚子，好吃又味道香是二等廚子，好吃味香又好看的才是一等廚子。這里的火鍋魚湯很清。辣椒都是正宗川椒，個(gè)小、形圓，味香，不是太辣。魚片是白的、香蔥是綠的、辣椒是紅的，還有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料在里面解油膩。不是很麻，比較符合濟(jì)南人的口味吧，畢竟大多數(shù)北方人受不了麻對(duì)雙唇的折磨。大份40元，小份25元，辣味分為三星，可以自選。量比較大，兩個(gè)人小份足夠。清河飯莊國(guó)貿(mào)附近。龍蝦球不錯(cuò)。而且也是濟(jì)南較早推出這道菜的地方之一。mhlost 發(fā)表于 >2004-3-29 3:27:27 [閱讀全文] [我要評(píng)論] [引用文章] 2004-3-29濟(jì)南好吃處--6，補(bǔ)充補(bǔ)充1--姜仔鴨北園路上。“紅燒鰈魚頭”太棒了。是膠東一帶的做法。價(jià)格也不貴。一個(gè)魚頭在30以內(nèi)~~。還有三文魚片口感也很好。魯能燒鵝仔鮑汁鮮孢菇，脆而不酥，筋道卻不覺得硬，味濃而不厚，即爽口又有滋味。在燒鵝仔吃素也是滿有味道的，喜歡的就是這一點(diǎn)。它的自助餐很多人喜歡，無券48，有券38，飲料免費(fèi)，酒不免。魯能鋦雞王泉城廣場(chǎng)北邊。豉汁蒸魚頭是我的最愛。櫻苑山莊博物館西側(cè)向南，進(jìn)千佛山山門，繼續(xù)向里。特色菜：各種野味，野菜。山雞野鴨，清燉辣炒均可。鴿子湯好喝。兩個(gè)人百多元能吃的不錯(cuò)。畫苑山莊櫻苑山莊向西。菜品比櫻苑山莊貴點(diǎn)，好處是可以住宿。園林式環(huán)境，但裝修的細(xì)節(jié)不精致。主要是清凈。新聞大廈的自助中西合璧的自助餐。大廳中央是兩排不銹鋼式的菜箱，品種有二十幾種，黑椒牛扒、蔥燒海參、九轉(zhuǎn)大腸、烤羊腿等等。還有各種水果沙拉、各色小蛋糕，數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)然也少不了中式自助餐----涮火鍋。感覺環(huán)境不錯(cuò)、味道不錯(cuò)、價(jià)格也不錯(cuò)。春江飯店共青團(tuán)路移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳往西路南。全家福像回家吃老媽做的菜一樣，很親切很牢靠很放心。這里有些菜實(shí)在乏善可陳，但是因?yàn)槿腋Ｋ撇怂茰?，?dāng)菜當(dāng)飯，所以再有一兩個(gè)青菜，便絕對(duì)對(duì)得起自己的胃了。另外一種吃春江的方式是，冰啤酒配素鍋貼，外帶醋碟和大蒜。有一點(diǎn)需要注意，人少于三人，只能在樓下就餐，二樓就是空著也不招待你。聚豐德經(jīng)五緯二。K59、101、35、68路公車大觀園下。以正宗的魯菜聞名。九轉(zhuǎn)大腸自然是要點(diǎn)了。還有荷葉肘子。不過現(xiàn)在已經(jīng)差不多沒落了?？咨盘枚咝麓濉Ｒ彩钦隰敳?。別忘了九轉(zhuǎn)大腸~。膠東飯莊經(jīng)十路山青飯店里。大眾日?qǐng)?bào)社東面。玉米餅子和膠東大包最喜歡。膠東莊戶城英雄山路。長(zhǎng)途汽車南站，路口的東南角。膠東家常菜。店內(nèi)掛著蓑衣、玉米、辣椒串，一派莊戶人家模樣。一進(jìn)門，“哐”的一聲銅鑼--應(yīng)該是濟(jì)南吃喝場(chǎng)上一個(gè)特例，有創(chuàng)意。它的菜也和它的名聲、裝潢一樣，有特點(diǎn)有個(gè)性。膠東一鍋鮮、大豐收這樣的菜名絕對(duì)是獨(dú)一家的。而一般海鮮館類的通菜炒海腸，它家做的火候、味道，保你掏錢不覺得心疼。微山湖漁館嘎呀湯，名字頗為繞口，帶著總讓我想到毒液的黃綠色， 但是湯真的是鮮美無比。三吃黑魚，特別是“涼拌魚皮”，清脆爽口，算是一道久吃不厭的好菜。最重要的是，餐桌上不停地吃，卻不必?fù)?dān)心體重。風(fēng)味魚渣，可以要20塊錢的那種（小份）夠兩個(gè)人吃，是用餅卷著吃的，很不錯(cuò)。早餐的撒湯非常好喝。2塊錢一碗。里面有雞絲還有蛋花，梗米。很懷念?？墒乾F(xiàn)在早晨起不來。有很多分店，實(shí)驗(yàn)初中有一家，還有在大明湖南門一家，等等。湖北漁村三聯(lián)對(duì)面。瓦罐白菜是該店的當(dāng)家菜。白菜是一種透明的奶白，既糯又爽。湯不僅是高湯，每份又另爆了鱔絲，所以更加了它的鮮。只有吃到嘴里，你才會(huì)知道它的好。另外，湖北漁村的炒貢菜也是很有名的。錦官堂在新世界后面的中華名優(yōu)小吃城。最喜歡那里的擔(dān)擔(dān)面和夫妻肺片，很地道，而且超級(jí)便宜。泉新酒家芙蓉街上。老頭老太做招待。格非常便宜，口味很棒，甚至有很多老外慕名而來。咱家排骨鋪（老知青）中山公園邊上。在濟(jì)南賓館下車，向東100米路北。濃郁的文革氣息……沙鍋居經(jīng)四路教堂那里。里面的啤酒鲇魚好吃。王光燒牛肉原來在山師東路，現(xiàn)在搬到歷山東路中段。很好吃。牛肉一斤16元。不過老板娘的脾氣不太好。長(zhǎng)春王記燉菜館山大路上。人很多，菜也的確不錯(cuò)。招牌菜是排骨，還有燉菜和涼菜。價(jià)格不貴，在十幾元左右。我們五個(gè)人花了八十多，吃的很飽。鼓浪嶼餐廳 市第一醫(yī)院東側(cè)向南60米，那里的菜和店名一樣有特點(diǎn)。老芷興在山大建設(shè)新村那邊。小地方，菜做的好，山東風(fēng)味。 喜歡它的炒雙冬，還有冬筍燉肉。很有特色。奇林村湘菜奇林村湘菜已經(jīng)有有兩家店了。銀座南50米路東的老店，還有山大路上的新店。不怕辣的同志們就沖吧~，剁椒魚頭不錯(cuò)。另外，花園路上的毛家湘菜館也是吃湘菜不錯(cuò)的地方。秦鎮(zhèn)山師東路上，門口有個(gè)扎紅絲巾的兵馬俑。陜西小吃店。店里就四樣：大米面皮（涼皮），肉夾饃，黑米粥，黃桂稠酒。涼皮澆著紅紅的辣椒油。還有臘汁肉肉夾饃，臘汁肉很正宗。黑米粥勺子舀下去粥都掛在勺子上，稠稠的。黃桂稠酒是種米酒。老家小院位于文化西路的小店，菜以清淡可口為主。它的肉絲拉皮實(shí)為一絕。絲切得極細(xì)，拉皮又很地道，有陜西風(fēng)格。吃在嘴里絲絲涼意沁人心脾此店的另外一個(gè)特色菜是小院熬魚。老東北家鄉(xiāng)小院銀座商城西南方20米二樓上。量大，實(shí)惠。味道也不錯(cuò)。大楂子粥免費(fèi)。還有大馬哈魚，自制大拉皮，酸菜，干豆角，地三鮮等等。哈爾濱春餅店濼文路。比較正宗。餅不是很好吃，但有幾個(gè)菜不錯(cuò)。酸菜粉，肘子骨，干豆角……干豆角最好吃。環(huán)境不大好。老家肉餅山師東路北街中段。老家肉餅好不好吃，見仁見智。初食者大都感覺不錯(cuò)。油多肉多，價(jià)格便宜，吃5美綽?熗饗恪Q盥樽喲蟊?諫醬竽下罰??宄氐男倍悅妗；窆?裁唇鹋埔?啤V饕?嵌?輩耍?丶?潛?貿(mào)浴J羌頁(yè)1??燦杏捅??獗?筒吮?3床酥饕?嵌?輩耍?啦聳裁吹模?兜啦淮懟N兜籃茫?肪騁膊淮恚?刪唬?購(gòu)鼙鬩恕A礁鋈俗疃?0塊。新紹興和小紹興新紹興在山大南路，建工大廈斜對(duì)面路北。龍蝦球不錯(cuò)。小紹興在老轉(zhuǎn)村的隔壁，齊化賓館的院里。我喜歡白斬雞，酥鯽魚。這兩個(gè)店口味都不錯(cuò)的。小紹興的比較精致些。新紹興的比較大眾些。價(jià)格新紹興便宜哦。上?！盎匚峨u”其實(shí)是在濟(jì)南。48路終點(diǎn)站，山東工人報(bào)社，往東走10米。一個(gè)牌子上寫著，買的人挺多，下車一眼就能看見。做這只雞很麻煩，光小料就十幾種，先炒好再用高壓鍋燉。鮮鮮嫩嫩的、微辣，感覺不錯(cuò)。上海生煎包東關(guān)大街上有一個(gè)店面，門前每天都排好長(zhǎng)的對(duì)。這個(gè)東西正宗的名字應(yīng)該叫生煎饅頭，也簡(jiǎn)稱生煎。其實(shí)和我們的煎包沒有太大的區(qū)別，不同就是它一般是全鮮肉餡的。而且南方人的習(xí)慣是不放醬油，不象我們這兒的包子餡都是紅紅黑黑全靠醬油提味。南方人講究吃東西要吃原味的，做菜的時(shí)候絕不能讓調(diào)味料改變了食物天然的色澤和鮮味。甚至連外型最好都不要變~~。吳儂細(xì)雨上海風(fēng)味小吃山師東路東段28號(hào)。相對(duì)偏僻的小店，隱藏在山師東路的最南段。該店為濟(jì)南市為數(shù)不多的上海小吃店，不大的店鋪布置的很有特色。30年代的留聲機(jī)、30年代舊上海影星的海報(bào)錯(cuò)落有致地掛在墻上，很有復(fù)古的文化氛圍。菜品價(jià)格相對(duì)低廉，口味不錯(cuò)。推薦雪菜黃魚、阿拉小炒皇，蛋黃大餛飩、南翔小籠包。幽靜典雅，適合男女?dāng)?shù)量相等且較小資的青年人光顧。秋源農(nóng)家菜千佛山東路45號(hào)。主要是蒙古菜和農(nóng)家菜，價(jià)格便宜，味道質(zhì)樸醇厚。價(jià)格相對(duì)便宜。有10道精品菜和10道金牌菜。最貴的是風(fēng)干牛肉，據(jù)說原料是內(nèi)蒙的，48元。還有攸面、巴蒙燴酸菜、農(nóng)家魚等。農(nóng)家魚主料是普通的鯉魚，但湯料是百年老湯，據(jù)說傳自宮廷。這道菜需要燉24小時(shí)。28元。金寶島大酒店在北園路。是個(gè)臺(tái)灣老頭開的店，純正的臺(tái)灣風(fēng)味。很不錯(cuò)，里面每天都放閩南語(yǔ)的歌。 光頭香辣蟹山大南路。從山大路路口往西100米。那里的迎賓都是光頭（包括女迎賓）。先吃香辣蟹，然后用香辣蟹的鍋炒牛肚、豆油皮、土豆，料可以燙麻辣鍋。菜品比較有特色，辣椒很地道，純正四川辣椒。涼菜有橙汁瓜條等等。缺點(diǎn)是價(jià)格比較貴，香辣蟹49元一斤，沒有黑趵，青島純生12，挺黑。竹蓀鵝 岔路街老街坊北邊一點(diǎn)。特色菜當(dāng)然是竹蓀鵝了。首先喝湯，接著吃竹蓀，鵝肉。然后放入蔬菜或者其他的東西一起煮。最后把寬面條下進(jìn)去。味道還可以，比較清淡，湯很鮮美，竹蓀也好吃，算是比較有特色吧。服務(wù)有點(diǎn)太過周到，看你碗里沒東西了就給你加，想吃點(diǎn)別的都不成。天澤魚館山大路與花園路交叉口西南角，小肥羊?qū)γ?。一家東北人開的酒店，兩層。價(jià)格相對(duì)合理，口味相當(dāng)不錯(cuò)。推薦菜品為：土豆泥、煙熏骨架、大盤鲇魚等。特色菜種類較多，精致實(shí)惠。衛(wèi)生條件好。而且魚肉類都很新鮮。經(jīng)典“戰(zhàn)例”：清一色大老爺們8人在此聚餐。消耗啤酒42瓶，結(jié)帳價(jià)格為300元，其中酒水為160元。刨去酒水，菜品價(jià)格相對(duì)來說并不貴。華山鯰魚把車開到華山背面的山腳下，有很多家。華山鯰魚實(shí)際上是當(dāng)?shù)厮凶鲻T魚的館子的統(tǒng)稱。這些館子分布于華山腳下周邊，都自稱是絕對(duì)真?zhèn)?。幾間簡(jiǎn)陋的平房前停著數(shù)輛高級(jí)轎車，都是專程從市里趕來嘗鮮的。盛燉鯰魚和燉雞的盤子實(shí)際上是兩個(gè)鋁制臉盆，魚和雞都是由顧客現(xiàn)挑并當(dāng)場(chǎng)宰殺。除了這兩個(gè)菜，其他的都是野菜，但是口味非常好。炒雞蛋一定要上一盤，真正黃澄澄的山雞蛋其實(shí)也是我們久別了的美味。燉鯰魚和雞的濃湯簡(jiǎn)直就是另外一道菜，用饅頭蘸了入口絕對(duì)美味。另外開酒瓶的起子為自制，大約有四十公分長(zhǎng)，簡(jiǎn)陋但是非常好用。價(jià)格很便宜。味道也好。但是偏咸。缺點(diǎn)是衛(wèi)生條件一般而且距離太遠(yuǎn)。工會(huì)干部培訓(xùn)中心經(jīng)十一路，體育館后面，自助餐每位26元，很好而且便宜。 林記餐館和平路東段路南。外面看不起眼，但做菜的味道很是不錯(cuò)，推薦面筋燉肉，鯰魚和蝦球。感興趣的話去嘗嘗吧。金都酒店在經(jīng)一路延長(zhǎng)線上，高架橋入口（少年宮出口）那里，路北。飯菜質(zhì)量比較好，只是環(huán)境一般。價(jià)錢比較合適。既不寒酸，還能吃飽。貴客飯店西門電信大樓向北有一釘子路口，向西。口味不錯(cuò)，重要可以要半份，很實(shí)惠啊。 它斜對(duì)面有天糧，包子很好吃，而且面食種類很多。仙竹園餃子城歷山路與解放路交叉口西側(cè)100米，路南。主要是家常小炒，適合大眾口味，不能說特別好，但用來果腹綽綽有余。最典型的特征就是盤子大、菜量足。經(jīng)典“戰(zhàn)例”--四個(gè)小伙子點(diǎn)菜6個(gè)，一共65元，最后還有兩個(gè)菜需要打包帶走。缺點(diǎn)是沒有經(jīng)典的拿手菜。張記福滿樓泉城路往東走，過了青龍橋。烤鴨是它那里的特色，價(jià)錢也公道。房間不錯(cuò)，是個(gè)新飯店，比較干凈，環(huán)境也可。撮一頓經(jīng)三緯十路口東一點(diǎn)路南。特色菜是風(fēng)干雞/風(fēng)干鴨，可以要半只。另外煎餅爬蝦也不錯(cuò)。爬蝦扒好，和雞蛋一起炒，然后卷小餅吃。去的時(shí)候基圍蝦10元一盤，限點(diǎn)一盤，沒點(diǎn)。不知道分量如何。缺點(diǎn)是菊花茶要10元，另外餐巾紙還要另收費(fèi)，快跟中國(guó)點(diǎn)心一樣了。服務(wù)不是很好。永和豆?jié){孺肉飯好吃。肉粽子，燒麥這類小吃我都喜歡。六乃喜貢粥味道比較有特點(diǎn)，不過很多人喝不習(xí)慣。醬肉包很好吃。我有朋友喜歡那里的海米冬瓜湯。呵呵。有時(shí)間大家去嘗嘗。可立餐大觀園的可立餐，鐵板飯（豬肉雞肉牛肉都有）很有名。而且比較便宜。臺(tái)南蛋仔面它的操作間太可怕了。大家不要去。九碗伴臺(tái)灣招牌飯朝山街九碗伴，雖然是杭州菜，但味道也適合北方人的口味，而且啤酒也不貴。24小時(shí)營(yíng)業(yè)。如果想吃夜宵又想喝一晚上酒的話，可以考慮一下它。衛(wèi)巷快餐 爽口黃瓜，去的差不多每桌人都會(huì)點(diǎn)，如果你去了不點(diǎn)這個(gè)菜一看就是外行哦。粉皮炒肉，遠(yuǎn)近馳名，幾乎也是每桌都點(diǎn)，有的人還要點(diǎn)2盤（8元）。海鮮疙瘩湯，好喝（8元）。炸魷魚，看上去很好看，不過沒吃過~。菜單只有一張，有一面是6大招牌菜，如果不知道什么好吃就按那個(gè)點(diǎn)吧，準(zhǔn)沒錯(cuò)~。還有，來這吃飯必須有運(yùn)氣，因?yàn)榈晏?，能挨到座位真的也算挺幸運(yùn)的。藍(lán)白快餐黑虎泉西路上，先吃東西后買票，叫你吃的好象不花錢一樣。熟不知還有下回分解這一說呢。不過， 6元8元的套餐還是很實(shí)惠的。那里的四喜丸子特別棒。以前是人擠人，現(xiàn)在不知道。銀座商城的康康快餐銀座商城地下一層新開的康康快餐有一部分有點(diǎn)類似回轉(zhuǎn)壽司那種樣子。桌子圍成一圈，外一圈是高腳椅。是火鍋，用電磁爐的。--------------------------------------------------------------------補(bǔ)充2-- 回民小區(qū)磊磊燒烤（老店）西行50米。丁字口處支著四口大鍋（一定要是‘4’口），若干小桌的便是。每天上午只賣到10點(diǎn)，風(fēng)雨無阻，但是7點(diǎn)至8點(diǎn)的口感最佳。十里飄香，口味純正，干凈衛(wèi)生，價(jià)格公道。朋友坐一塊兒喝熱豆?jié){（可以續(xù)的），鹵蛋，油條，馬蹄燒餅一夾，外加一碟小菜。然后就邊吃邊聊吧，很爽~~呵呵。燕山小區(qū)里的滿天星，雞蛋燜餅很好吃，量也大，五元/份。普利門路上有一家，從草包包子鋪向西200米路南，3.5元/份（肉的）。在英雄山下新世界商場(chǎng)邊上的小集市里，全是炒燜餅，素的3元一盤，肉的4元一盤。那里隨便那一家都很好吃，最早炒燜餅也是從那兒開始的。大觀園西門往南走有個(gè)王家米飯，那兒有一胖子，天天拿個(gè)大擴(kuò)音器喊：百年老店，王家盒飯…… 王家米飯?jiān)偻弦稽c(diǎn)兒，有家24小時(shí)的四川麻辣燙，上面寫著“25小時(shí)”營(yíng)業(yè)，呵呵，那地方不錯(cuò)。還有王家米飯旁邊有一家甘肅人開的拉面攤，做的拉面，炒面，會(huì)面，刀削，羊肉泡饃都不錯(cuò)。 東倉(cāng)小區(qū)里，從東門小商品市場(chǎng)后門往東走大概第二個(gè)路口，原來有個(gè)小亭子，后來拆了。在路邊擺了個(gè)三輪車。攤主是個(gè)脾氣很好的中年人，他做的牛肉太好吃了。做的很干凈，連抹布都是雪白的。肋扇13元一斤。一定要嘗嘗。山財(cái)附近，舜玉路上的一個(gè)小岔路，里面賣的煲仔飯很香。另外這條街上有一家四川飯店不錯(cuò)，店鋪很小，只有不足十張桌子，但是四川廚子手藝極正，辣子也是內(nèi)江的原料，價(jià)格很便宜。水煮肉片只有12。山財(cái)食堂里的面包也好吃~，特別是那個(gè)肉松加沙拉的。不過要記得先找張山財(cái)?shù)娘埧ㄅ秪哈哈。離西市場(chǎng)不遠(yuǎn)，在緯十路上，有一家餐館做素雞素火腿很不錯(cuò)。在濟(jì)南屬于老字號(hào)的店鋪，今天知道的人不多了。mhlost 發(fā)表于 >2004-3-29 3:25:15 [閱讀全文] [我要評(píng)論] [引用文章] 2004-3-29濟(jì)南好吃處--7，點(diǎn)心小吃，韓日餐點(diǎn)心小吃 凱菲冰淇凌在經(jīng)五緯一路。很好吃啊。我從初中到高中一直在它附近，所以經(jīng)常去吃。就是太貴，就當(dāng)是濟(jì)南的哈根達(dá)斯吧，呵呵?？墒媳谆ü袤A街經(jīng)緯大廈，英大信托樓下。經(jīng)營(yíng)時(shí)間是從下午下班一直到晚上。奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花。。。2.5元可以買足足一大包（巧克力或者加黑芝麻的3塊錢），足夠一家人吃一晚上。攤主看上去像一對(duì)夫婦，話不多，各自忙著做爆米花。好吃的原因是用料狠，一鍋爆米花放兩大勺油，兩大勺奶油，七勺白糖，兩小勺玉米粒。兩分鐘后，就彌漫出濃郁的奶油味，實(shí)在難以拒絕誘惑?？诟熊浥聪闾穑?yàn)榉帕撕芏嗟挠秃湍逃?，沒有一般的爆米花那樣硬，還有點(diǎn)像沙其瑪。珍珠奶茶極度癡迷珍珠奶茶。喝這個(gè)上癮。濼文路中段圓緣園的珍珠奶茶不錯(cuò)。一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠，一大壺是奶茶。把奶茶倒進(jìn)小杯子里，拿小勺輕輕攪拌，入嘴滑爽極了。貴了點(diǎn)，一份要20多。不劃算。泉城廣場(chǎng)的快可立算是比較好喝還實(shí)惠的。后來發(fā)現(xiàn)泉城路上的藍(lán)雪也不錯(cuò)。才2.5一杯（冬天才2元）。真是又便宜又好喝。而且你可以選擇放珍珠或者是椰子的果肉。但要提前說給她，不然他們都會(huì)放珍珠的。大觀園kfc對(duì)面的開心湯姆里面的珍珠奶茶也可以，價(jià)格也不貴。可麗餅很愛吃可麗餅。不過濟(jì)南沒有正宗的。必勝客有，可惜就一種。沃爾瑪西邊有一家小店也賣這個(gè)。還有一家店在文化西路上快到大潤(rùn)發(fā)路北。這兩家店都有很多口味。但很難吃。哎~我總想將來有機(jī)會(huì)也開家可麗餅店，一定很爽。哈哈。奶絲瑞經(jīng)八緯一路口。在拐角處。賣面包蛋糕點(diǎn)心什么的。離我家的舊房子很近，高中時(shí)候每天路過都要買點(diǎn)兒什么。我喜歡那里的老婆餅跟鳳梨酥。比較便宜拉，一塊多的面包點(diǎn)心。A里菠蘿酥好吃，不象好利來那么膩。蛋糕樣子比較新穎。喜歡那里的綠茶月餅。椰蓉蛋塔。冰淇淋5塊錢一個(gè)球，經(jīng)常從那等人，每次都得吃2個(gè)。好利來這個(gè)不用說在那里了吧。那里的蛋塔是我喜歡的，便宜好吃。蛋塔可是我的最愛。還有椰絲球，3塊5一盒，老婆餅是豆沙的，似乎還有姜，肉松卷好吃s了。嗯另外冰粥也極好吃，而且吃冰粥很多人是成pair的，嘿嘿。大潤(rùn)發(fā)自制的面包好吃，而且實(shí)在太太太便宜了。強(qiáng)烈推薦和風(fēng)茶圓面包。能看見縱切面，一圈淺黃色，一圈淡淡的綠色，皮是深咖啡色?？诟胁皇翘貏e甜，軟軟的，有一絲茶香。3.6元/120克。還有肉松長(zhǎng)棍，炸彈面包，菠蘿包，~~都好吃。銀座超市蛋塔似乎比較貴，還算好吃。有種叫小香甜的蛋糕，里面有堅(jiān)果，很好吃。還有很多點(diǎn)心，雖然看上去熱量很高，還a僑灘蛔∫?浴N易釹不賭悶坡祝?美?錘???加?。?T諛嵌?蛉賦駁?千層雪"，很大，比較膩，不過我一個(gè)人就能吧它干掉哈哈。我喜歡香草的。 泉城路上的零食店我記不住名字。在大快活往東。路南。糖果餅干布丁巧克力等等很多。還有賣龜靈膏。它賣的巧克力好吃，包裝也漂亮。在文西路上有家分店。竹家灣避風(fēng)塘在金龍大廈。菜式以粵菜為主，比較清談。熱的蛋塔很好吃很好吃。還有紅豆沙，一定要冰凍的哦。香芒布丁是心型的，很好吃，就是太小了。還有生滾蟹粥，龜靈膏，鮮蝦腸粉。美味。蝦餃也好吃，白灼菜心口味也不錯(cuò)，只是份量少。我覺得那里的主菜一般，除了蟹肉粥，主要還是吃點(diǎn)心吧。價(jià)格中等，餐廳布置的比較有特點(diǎn)，熱帶魚很漂亮。名人名家西門三聯(lián)家電對(duì)面。店內(nèi)裝修的很有特色，以玻璃為主，每桌上都放著一條小金魚，喝水的杯子也很有意思。二層的樓梯和地面都是玻璃的，提醒mm們注意，如果上二層就餐不要穿裙子。名人名家的點(diǎn)心太棒了。比避風(fēng)塘的還好。木瓜里面有雪蛤肉，吃起來感覺像果凍~。涼拌櫻花酸酸甜甜的回味無窮。強(qiáng)烈推薦索菲特銀座香港點(diǎn)心58元無限吃 很多人都很迷戀銀頂?shù)男D(zhuǎn)餐廳，現(xiàn)在那里因?yàn)槿硕嗑辜恿俗雷樱h(huán)境大大打了折扣。已經(jīng)由物美價(jià)廉變成了質(zhì)次價(jià)高。騙MM開心的GG不要去了，還是去吃KFC吧。給大家強(qiáng)烈推薦索菲特3樓“銀潮苑”內(nèi)的“香港點(diǎn)心58元無限吃”。銀潮苑是潮菜粵菜的餐廳，裝修很華麗。但是由于生意清淡，平時(shí)中午最多也就10個(gè)人在吃飯。品種繁多，十分精致。大約有20－30種廣州和香港茶樓里的點(diǎn)心。不要以為“點(diǎn)心”都是甜食，58元也可以吃到豉汁排骨、白灼時(shí)蔬等菜肴，不過份量都不大。畢竟是茶樓的做法，不會(huì)是菜館那樣大盤大盤地上菜。所有菜肴和點(diǎn)心都是現(xiàn)做。絕對(duì)不是其他地方吃到的點(diǎn)心那樣早都做好了的拿出來熱熱。因?yàn)槟抢锟腿撕苌伲铱腿撕芏喽际屈c(diǎn)菜，沒有吃這種“香港點(diǎn)心58元隨便吃”的服務(wù)。所以，實(shí)際上你可以認(rèn)為，索菲特的點(diǎn)心師在廚房里專門為你服務(wù)~。不過你要做好等的準(zhǔn)備。從點(diǎn)菜完畢到上菜需要20－30分鐘?？梢砸杷却ū容^貴，但是服務(wù)員會(huì)每隔2分鐘加水一次，服務(wù)殷勤到了夸張的地步）。強(qiáng)烈推薦兩款--1，金牌雞蛋撻。這是經(jīng)典的港式點(diǎn)心，高檔的西點(diǎn)店都有。端上來的時(shí)候還燙著呢。一碟3枚，金黃色。中間的餡料有濃烈的奶油和雞蛋的香氣，而且起酥的效果非常好，面粉的部分很有層次感。熱酥酥的雞蛋撻吃起來真是舒服極了。建議一次要兩盤。2，蝦餃皇。餡料精致考究，里面有很嫩的蝦仁。蝦仁不是水發(fā)的那種，而是很新鮮的。餃子非常精致，皮是透明的。很值得一吃。吃起來就一個(gè)感覺--鮮。其他的很多點(diǎn)心和菜肴都不錯(cuò)。皮蛋瘦肉粥和牛肉窩蛋粥都是包括在58元的范圍之內(nèi)的（如果單點(diǎn)要18元）。不但粥好，而且配4碟調(diào)料：胡椒粉，鹽，炸馓子沫，蔥花沫。其他點(diǎn)心也很多都有配套的調(diào)料上來。總之，雖然是吃點(diǎn)心，但是吃的很精細(xì)，很考究。--------------------------------------------------------------------韓國(guó)菜 如果想吃真正的韓國(guó)菜，濟(jì)南的韓國(guó)餐館要被斬去一多半兒。比如銀座商城附近的那幾家，其實(shí)都是朝鮮族風(fēng)味的烤肉店，味道很不正宗。中國(guó)韓餐店最棒的是威海。青島和煙臺(tái)的都比不上。看一個(gè)韓餐店味道如何，看它醬湯做的怎么樣就知道了。銀座那邊的幾家醬湯都好象白開水一樣沒有味道?？救庖埠懿徽?。韓國(guó)烤肉應(yīng)該是用傳統(tǒng)的銅盤來烤。而不是金屬網(wǎng)。土大力不用說，那是喝酒的地方，吃飯不合適。濟(jì)南開了很多家，最早一家在歷山路和花園路交界口以南。只要看到紅色的門面和像偏旁部首的店名應(yīng)該就沒錯(cuò)了。肉串3-5元，不過味道不是每個(gè)人都習(xí)慣。愛吃它的櫻桃肉，酸酸甜甜。玉泉森信的韓餐廳很棒。除了韓國(guó)烤肉和各種拌飯之外，特別推薦他們的牛肉海鮮火鍋。有點(diǎn)像中國(guó)的涮火鍋，味道很特別，有50-80元不同的價(jià)位。價(jià)格偏高。還是木槿花。是濟(jì)南最好的韓餐店了，而且一定要去山師那邊那家，東西比較全。第一次去的時(shí)候竟然連CENG GUG ZANG都見得到，實(shí)在不容易。推薦料理：1，豬肉泡菜湯。酸辣味道比較濃，我的最愛。2，雞肉拌飯。比較適合女孩子口味。3，烤牛肉。包烤肉的菜一般是生菜葉，比較細(xì)心的店主會(huì)用煮過的卷心菜葉代替，能更加減少油膩的感覺。這里有吃烤肉的心得，是朋友傳授的。配菜一定會(huì)有辣白菜，把辣白菜放在銅盤上烤熟，和烤肉，辣椒醬，大醬，米飯包在菜里一起吃，絕對(duì)沒的說。4，醬湯。很多人不喜歡的味道。木槿花就做的很正宗，有興趣可以嘗試，不喜歡別怪我，我很喜歡。5。生拌牛肉。100%的生肉。酸甜的味道，很適合跟米飯一起吃。不習(xí)慣吃生肉的同志們千萬(wàn)不要嘗試。補(bǔ)充幾條：1，牛尾湯不要試。太不實(shí)惠了。只有一塊牛尾，湯的味道也很淡。2，配菜是送的，吃完可以再要（不要不好意思）。3，不太確定在點(diǎn)菜的時(shí)候點(diǎn)飯后咖啡是不是店主會(huì)送。上次和朋友去木槿花，我點(diǎn)了咖啡，小姐說是速溶咖啡，5塊一杯，我說哦那兩杯。然后一會(huì)兒她又回來告訴我老板說送。具體因?yàn)槭裁次乙膊恢馈Ｊ呛芷胀ǖ捻n國(guó)速溶咖啡。話說回來，懂韓國(guó)菜的只是極少數(shù)人。愛吃韓餐的能有多少明白人?對(duì)大多數(shù)人來說，可能更關(guān)心餐館的位置，價(jià)格，環(huán)境，以及味道是否可口等等。6?雜謁?畝?魘鞘裁捶縹蹲齙氖遣皇欽?詬?揪筒
燉牛肉餅怎么做好吃竅門
食材：
牛肉、桃園建民西瓜醬、烙餅、蔥姜、辣椒、洋蔥、胡蘿卜、醬油、料酒、味精、鹽
做法：
1、先把需要的食材處理好，把牛肉沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，切成小塊；把胡蘿卜洗凈后，切成胡蘿卜塊；
2、接下來，把蔥姜分別洗凈后，瀝干水，切成蔥花和姜絲；把辣椒洗凈后，切成辣椒碎；
3、再把洋蔥洗凈，剝?nèi)プ钔膺叺钠ぶ?，切成洋蔥碎；把烙餅切成小塊，放入碗里；
4、往鍋里面倒入適量的水，燒開后，放入牛肉塊，焯煮一會(huì)兒后，撈出來；
5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜和辣椒碎爆香一下，放入洋蔥碎，翻炒到洋蔥變色后，放入牛肉塊，翻炒均勻；
6、再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒、味精和鹽，翻炒均勻，倒入適量的水；
7、放入胡蘿卜塊，蓋上蓋子，燜煮一會(huì)兒，等到牛肉成熟，放入烙餅，攪拌均勻，燴到食材成熟入味，撒些蔥花；即可；
