請(qǐng)問秋葵能炒牛肉嗎視頻

1、秋葵炒肉，涼拌秋葵，時(shí)蔬大拌秋葵，秋葵小炒肉，蝦仁炒秋葵。

2、蒜蓉秋葵，蔥香秋葵，蒜蓉白灼秋葵，三鮮面，皮蛋拌秋葵。

3、香煎秋葵，雙椒秋葵炒雞丁，電餅鐺秋葵攤蛋餅，秋葵雞湯。

4、蠔油秋葵，小炒秋葵，秋葵炒牛肉粒，秋葵豬肉卷，素炒秋葵，鰻魚汁鹽烤秋葵。

請(qǐng)問秋葵能炒牛肉嗎視頻講解

松子秋葵牛肉的材料：去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2兩

松子秋葵牛肉的調(diào)味料：芝麻沙拉醬3大匙，醬油半大匙，辣醬油適量

松子秋葵牛肉的做法:

1.蕃茄切大塊，洋蔥切丁，紅蘿卜切滾刀塊、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切條狀，醬油和辣醬油先放入碗中混合均勻成為辣醬油汁備用

2.滾一鍋水，依序放入紅蘿卜、洋蔥、蕃茄、肉桂葉、牛小排、紅酒用小火煮約10分鐘后，取出牛小排后加鹽調(diào)味即可完成鮮茄蔬菜湯

3.將牛小排放入另一個(gè)鍋中，略微煎一下后，淋入辣醬油汁調(diào)味，再起鍋切成薄片備用

4.取一個(gè)盤子，先淋上芝麻沙拉醬，再擺上牛小排后，撒上炒過的松子和燙過蔬菜湯的秋葵即可完成松子秋葵牛肉

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請(qǐng)問秋葵能炒牛肉嗎視頻教程

用料

牛肉丁 500克

秋葵丁 250克

尖椒250克

料酒 10克

生抽 5克

蠔油 5克

淀粉 20克

胡椒粉 5克

油 10克

鹽 適量

做法步驟

步驟 1

尖椒洗干凈對(duì)半切開，把里面的籽挖出來

步驟 2

把水燒開加鹽焯水30秒(加鹽能讓蔬菜保持翠綠，包括秋葵），然后將秋葵切成丁備用

步驟 3

牛肉切丁，加入屏幕上方配料（料酒、生抽、淀粉、蠔油、胡椒粉、油）拌勻，腌制15分鐘

步驟 4

熱鍋冷油，全程大火，下牛肉，炒炒炒，炒到斷生，然后加姜蒜爆香

步驟 5

加秋葵和尖椒，快速翻炒30秒，最后加鹽翻炒入味，就可以出鍋了。秋葵脆嫩多汁，牛肉鮮嫩爽滑，營(yíng)養(yǎng)又好吃

秋葵可炒牛肉嗎

土豆燒雞翅，咖喱雞腿肉，西芹炒牛肉，蒜香排骨，炒蘆筍，西紅柿炒雞蛋，彩椒炒牛肉，魚香茄子，芥末秋葵，魚香肉絲，芥末玉米筍，培根金針菇，涼拌藕片，照燒雞腿，酸辣土豆絲，荷蘭豆炒肉片，蘑菇炒肉，番茄土豆牛腩，咖喱土豆牛腩，宮保雞丁，番茄魚片，青椒肉絲，

這些菜基本不變色，可以做成盒飯

秋葵炒牛肉的做法視頻

可以秋葵不能和什么一起吃　　秋葵最好是和一些常規(guī)的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以，暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)不能和什么一起吃的東西?！　∏锟置蚪嵌?、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，不用忌什么的?！　∵m合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃?！　〉俏改c虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。

秋葵炒牛肉功效及禁忌

秋葵的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以當(dāng)蔬菜吃，也可以當(dāng)藥材吃。秋葵適合，有胃炎的人吃，也適合貧血的人吃，更適合消化不好的人群。那些青壯年人群，運(yùn)動(dòng)員人群，男士們都可以多吃秋葵。秋葵的做法很多，但是都很簡(jiǎn)單。像，涼拌秋葵，素炒秋葵，秋葵炒肉，秋葵炒雞蛋，秋葵炒香腸，秋葵蛋燒，還有麻醬秋葵，等等很多種做法，那下面我們就學(xué)幾種簡(jiǎn)單好做，好吃的幾種，最常吃的，秋葵的幾種做法吧！

第一種做法：涼拌秋葵

1：準(zhǔn)備材料：植物油，秋葵，醋，鹽，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。2：用刀切掉秋葵的巴子，用流動(dòng)的水清洗干凈，放一邊待用。3：鍋刷洗干凈，放灶上，開大火把水燒開，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，滴油炸出來的秋葵綠油油的非常好看，也好吃。煮3分鐘左右。4：秋葵煮好后，撈出來放水龍頭下面沖涼后，用刀豎著一切兩半。5：秋葵切好后順一個(gè)方向擺好。6：大蒜去皮洗凈拍爛切碎。7：找一個(gè)碗，切好的蒜末放入碗中，加入適量生抽，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，加入適量醋，加入芝麻油，拌勻后均勻地潑在擺在盆子里的秋葵上，涼拌秋葵做好了。

第二種做法:秋葵炒香腸

1：準(zhǔn)備材料：秋葵，香腸，植物油，大蒜，生抽，鹽，白糖，雞精。2：秋葵洗凈后用刀橫斜著切成斜片，香腸也是橫斜著切斜片。3：大蒜去皮洗凈后切成片。4：炒菜：找一口鐵鍋刷干凈，擦干后，放灶上開大火放入植物油油熱后關(guān)開中火，放入蒜片炒香，再放入香腸炒出香腸的香味，最后放入秋葵，繼續(xù)炒，加點(diǎn)生抽，加適量鹽，加一點(diǎn)點(diǎn)白糖，大火快炒幾分鐘后，加點(diǎn)熱水，放入雞精再翻炒幾下就做好了，盛出來就可以吃了。是不是也很簡(jiǎn)單的，香腸是大部分孩子愛吃的菜，搭配秋葵孩子也可以吃點(diǎn)素菜了

第三種做法：秋葵炒肉

1：準(zhǔn)備材料:秋葵，植物油，豬肉，生抽，料酒，食鹽，味精。2：把秋葵沖洗干凈后，找一口鐵鍋刷洗干凈添水放灶上，開大火，燒開后，放入洗干凈的秋葵，2分鐘左右撈出來。3：焯水后的秋葵顏色綠油油的很好看，把秋葵切成小段待用。4：豬肉洗凈切片。5：把鍋洗干凈，放灶上，擦干凈，開大火加油，油熱后，放入豬肉，加入料酒，炒至變色后，把炒的肉盛出來，待用。6：再起油鍋，把油燒熱后，加入秋葵翻炒，加入炒好的豬肉，加入生抽，加入食鹽，翻炒均勻后，加點(diǎn)熱水，加點(diǎn)味精，翻炒幾下，關(guān)火出鍋，做好了。

秋葵可以炒牛肉

秋葵，美味十足，營(yíng)養(yǎng)多多，健康多多~它嫩脆多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特。是近年來飯桌上常見的美味佳肴。因?yàn)槠涿牢犊诟信c營(yíng)養(yǎng)價(jià)值皆可兼得，成了很多同學(xué)新晉喜愛的美食~

今天為大家盤點(diǎn)一下秋葵的十大吃法，喜歡的同學(xué)快快學(xué)起來吧~

一、肉片炒秋葵

食材：凈肉片50克、黃秋葵10根、鹽、黃酒、味精、胡椒粉(均適量)

做法：

1.黃秋葵洗凈切片瀝干水分備用

2.鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火

3.油熱后倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒

4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒

5.炒至秋葵熟時(shí)加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可出鍋

二、蔥香秋葵

食材：秋葵350克、大蔥20克、生抽8克做法：

1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出

2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段

3.大蔥洗凈切蔥花備用

4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花

三、蘑菇炒秋葵

食材：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、雞精、白胡椒面

做法：

1.秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半

2.熱鍋下油,放入姜茸蒜茸爆香

3.放入秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽

4.玉米粉、雞精、白胡椒面提前加水?dāng)嚢璩晒窜?/p>

5.鍋內(nèi)翻炒均勻后加入勾芡即可出鍋

四、蒜味秋葵

食材：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2個(gè)、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙

做法：

1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘

2.秋葵撈起瀝干去蒂，擺盤備用

3.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調(diào)味料拌勻成淋醬

4.將作好的淋醬淋在擺盤的秋葵上即可

五、秋葵炒雞蛋

食材：黃秋葵三根、雞蛋二只、鹽少許、黃酒適量、味精少許、胡椒粉適量

做法：

1.黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用

2.鍋內(nèi)放入適量的食油燒熱

3.油熱后倒入黃秋葵片翻炒

4.加入打散的雞蛋翻炒均勻

5.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉

6.翻炒至秋葵和蛋熟即可出鍋

六、秋葵燒牛肉

食材：牛腱肉450克、秋葵200克、西紅柿140克、洋蔥100克、太白粉1/2茶匙、蔬菜油2湯匙、酒1湯匙、西紅柿醬3湯匙、醬油2湯匙、糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙

做法：

1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片

2.秋葵切段，西紅柿和洋蔥切塊，太白粉和2湯匙水，拌成太白粉水

3.炒鍋下油，油熱后，洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻

4.隨后加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸

5.改小火燜煮約1小時(shí)，至牛肉熟透

6.加入秋葵，煮熟，以太白粉水勾芡，即可上桌

七、秋葵培根卷

食材：秋葵15根、培根5片、黑胡椒少許

做法：

1.將秋葵洗凈去頭尾，瀝干水分備用

2.將每片培根切成3片，每小片培根卷一根秋葵

3.熱鍋不用放油，將卷好的秋葵切口處朝下排好

4.用中火煎至培根微酥熟透

5.上桌前再灑些黑胡椒或蔥花即可

八、涼拌秋葵

食材：秋葵適量、蒜頭4顆、苦茶油1匙、鹽巴1匙、醬油1匙、香油1匙、糖半匙、白醋1匙

做法：

1.鍋內(nèi)加入適量冷水燒滾，放入秋葵燙5分鐘左右，最好加點(diǎn)鹽，可以保持秋葵鮮綠感

2.燙好的秋葵撈起過冷水，去蒂，擺放盤中

3.取一個(gè)小碗，將所有調(diào)料放入碗中攪拌均勻

4.將處理好的醬料淋到秋葵上即可

九、芝麻醬秋葵

食材：黃秋葵10支、白芝麻末1小匙、砂糖1/2小匙、味醂1/2小匙、醬油2小匙、鹽1大匙

做法：

1.撒1大匙鹽在秋葵上面，用手搓均勻，可以去除秋葵上的細(xì)毛

2.洗凈秋葵，切除蒂頭，瀝干水分備用

3.鍋內(nèi)燒滾水，放入秋葵汆燙約1分鐘

4.撈起秋葵，放入冷開水中降溫

5.涼透后撈起秋葵，斜切成片狀，裝盤

6.白芝麻用刀剁碎，再和其他醬汁調(diào)勻

7.把醬料淋在秋葵上即可上桌

十、秋葵炒雞丁

食材：秋葵丁150g、圣女果100g、去骨雞腿丁200g、小炒料包30g

做法：

1.圣女果對(duì)半切，鍋中放入500g水燒沸，秋葵過沸水30秒撈出瀝干待用

2.鍋中放入30g油燒熱，下雞丁炒至完全變色

3.下秋葵丁和圣女果炒至秋葵熟透

4.根據(jù)個(gè)人口味加入小炒料包，炒均勻即可

牛肉炒秋葵可以嗎

介紹幾種秋葵月子餐的做法，但是月嫂姐妹們注意了，秋葵性偏寒，給產(chǎn)婦吃最好煮熟，不要生吃或涼拌哦!

秋葵厚蛋燒

用料：

雞蛋 2-4個(gè) / 秋葵 2-4根

牛奶或水2小勺(10ml) / 油少量 / 鹽少許

做法：

1.鍋里燒開水，先把秋葵煮一下，煮到顏色變得翠綠，還保持脆的口感的時(shí)候撈出沖冷水,秋葵去頭去尾巴尖;

2.小碗里打好雞蛋，加牛奶和鹽攪拌均勻;

3.不沾的平底鍋或厚蛋燒鍋小火燒熱，倒少許油;

4.倒入三分之一的蛋液，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)鍋鋪滿鍋底。在蛋液上層還沒有全部凝固的時(shí)候把兩根秋葵排成一條直線放在蛋皮的一側(cè);

5.用鏟子把秋葵那一側(cè)的蛋皮挑起來，然后卷起來，把蛋卷放到鍋中間;

6.把蛋卷放到中間后，在空出來的地方再次倒蛋液(半圓形)，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋鋪滿鍋底。在蛋液上面沒有完全凝固的時(shí)候開始卷，卷好記得熱一下定型;

7.同樣的方法做最后一層，卷好后同樣把蛋卷各面加熱定型。然后，蛋卷就可以出鍋啦!

溫馨提示：記得不要馬上切，等不燙手再切，厚蛋燒比較容易保持形狀。

秋葵鮮菇炒蛋

用料：

秋葵5個(gè) / 白玉菇50克 / 蟹味菇50克 /

雞蛋3個(gè) / 蒜蓉1大勺 / 蔥末1大勺 / 鹽適量 / 油適量

做法：

1.秋葵用鹽搓洗，將上面的絨毛洗去，洗凈切粒備用;

2.白玉菇和蟹味菇掰開沖洗一下，蔥、蒜切末備用;

3.雞蛋加鹽及少許油打發(fā);

4.熱鍋，加少許油，加入蒜蓉、蔥末爆香;

5.依序加入鮮菇和秋葵炒熟，加少許鹽調(diào)味;

6.最后倒入蛋液快速炒成滑蛋，即完成。

秋葵雞蛋羹

用料： 雞蛋2個(gè) / 秋葵幾根 / 生抽 / 溫水

做法： 1.雞蛋洗凈打散；

2.加溫水，邊加邊攪拌，攪勻，用濾網(wǎng)過濾，如果有泡泡要撇去；

3.秋葵切片，放在雞蛋液上面；

4.碗的外面蒙一層保鮮膜（這是讓雞蛋羹嫩滑的小竅門），不想放保鮮膜的也可以蓋個(gè)盤子。如果你的蒸碗自帶蓋子那就更好了；

5.蒸鍋水開后，雞蛋液放在籠屜上，大火蒸8分鐘即可，最后淋少許生抽。

秋葵炒雞丁

用料： 秋葵300g /雞胸肉200g /鹽適量

月子米酒1湯匙 /淀粉5g /生抽2茶匙

橄欖油適量

做法： 1.將雞胸肉切丁，加少許月子米酒和淀粉抓勻，腌20分鐘；

2.秋葵洗凈，用少許鹽在秋葵表面揉搓，去除表面絨毛；

3.秋葵切去蒂部并切??；

4.鍋內(nèi)倒橄欖油加至五成熱，放入腌制好的雞丁，中火翻炒至變色；

5.鍋中加入秋葵丁翻炒；

6.加入一茶匙鹽，倒入兩茶匙生抽，翻炒均勻，直至原料熟即可。

秋葵燒牛肉

用料： 牛腱肉450g / 秋葵200g / 西紅柿

洋蔥100g / 淀粉少許 / 油 / 醬油2湯匙 / 糖 / 鹽

做法： 1.牛腱肉以滾水汆燙2分鐘，取出逆紋切成2厘米厚的肉片；

2.取一小碗，放入少許淀粉和水拌成淀粉水；

3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉拌炒片刻;

4.隨后加入西紅柿、水、醬油、糖、鹽，煮沸后，改小火燜煮約1小時(shí)，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以淀粉水勾芡即可上桌。

秋葵炒蝦仁

用料： 秋葵 / 蝦仁 / 胡蘿卜

月子米酒 / 鹽 / 姜絲 / 水

做法： 1.蝦仁去除沙線，用月子米酒、鹽、姜絲、少許水淀粉先腌一會(huì);

2.鍋里油燒熱，放蝦仁滑熟，盛出;

3.放秋葵和胡蘿卜翻炒，調(diào)鹽;

4.最后放蝦仁翻炒均勻即可。

番茄炒秋葵

用料： 秋葵 / 番茄 / 蒜蓉 / 鹽 / 油

做法： 1.秋葵洗凈切去頭柄部，切成小段（不要切得太?。亚袎K，蒜切末；

2.熱鍋涼油，倒入蒜末爆香，下秋葵；

3.倒入番茄塊翻炒，蓋上蓋子燜1、2分鐘；

4.繼續(xù)翻炒至番茄出的湯汁和秋葵的黏液會(huì)混合在一起，很黏糊的感覺；

5.最后調(diào)入鹽炒勻即可。

秋葵豆腐湯

用料： 秋葵 / 嫩豆腐 / 雞湯 / 鹽

做法： 1.秋葵洗凈切除頭柄部，切成小段；

2.嫩豆腐切薄片；

3.雞湯下鍋煮開后加入豆腐煮3分鐘左右；

4.再將秋葵下鍋，放入適量鹽；

5.最后煮2分鐘即可出鍋。

秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑。

月嫂姐妹們?cè)谂腼冞^程中盡量少加調(diào)味料，保留秋葵本身的味道既健康又美味！