豬蹄和牛肉不能一起吃嗎
豬肘豬蹄牛肉不可以一起鹵，首先因?yàn)榕Ｈ馊赓|(zhì)粗，燉煮時(shí)需要的時(shí)間長(zhǎng)，而豬產(chǎn)品在燉煮時(shí)則不需要很長(zhǎng)時(shí)間，我認(rèn)為豬肘和豬蹄也了不要一起鹵，豬蹄含膠質(zhì)比較好，湯容易發(fā)粘，而豬肘鹵時(shí)的時(shí)間也要比豬蹄時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)才易軟爛～～～
豬蹄和牛肉可以燉在一起嗎
豬蹄可以和牛肉一起鹵，不影響口感。
牛肉和豬蹄能一起煮嗎
牛肉會(huì)比豬蹄燉的快爛一些，因?yàn)樨i蹄是皮，蹄筋，骨頭多，所以會(huì)慢一些，牛肉也不需要燉的太爛，牛肉好容易熟的，，不過也要根據(jù)自己的口味，當(dāng)然不是一定要燉多長(zhǎng)時(shí)間，其實(shí)牛肉有二十分鐘左右可以了，豬蹄就要多燉十五分左右，豬蹄一定要燉爛了才好吃
牛肉和豬蹄能不能一起吃
牛肉和豬手可以放在一起鹵的，家庭做鹵味的話具體有以下幾個(gè)要點(diǎn)：
如果想要鹵味好吃，一是鹵汁，二是鹵制時(shí)間，三是浸泡時(shí)間
牛肉和豬手都是小火鹵制50分鐘后關(guān)火蓋蓋，浸泡60分鐘后風(fēng)味更加
如果是高壓鍋鹵制，也是高壓悶10分鐘后關(guān)火蓋蓋，浸泡60分鐘
當(dāng)然根據(jù)食材的不同，鹵制時(shí)間也不是固定的，切記要靈活一點(diǎn)，同樣的肉，你切厚一點(diǎn)或者切薄一點(diǎn)，豬手是整塊還是切小塊成熟時(shí)間也都是不同的，可以用長(zhǎng)的簽子之類的輕輕一插就能插進(jìn)肉里的就說(shuō)明熟了，如果想要軟糯一點(diǎn)，比如希望牛肉勁道豬手軟糯，那就提前把牛肉撈出煮熟再多鹵制一會(huì)
牛肉和豬蹄能不能一起燉
醬豬蹄的湯可以醬牛肉。
因?yàn)榕Ｈ夂拓i蹄都屬于肉類油膩的，所以用豬蹄湯可以醬牛肉。只要把牛肉收拾干凈切開就大火燒開，小火慢燉至軟爛后收汁即可
別太旺的火，牛肉是蹄筋類膠質(zhì)容易糊底，需要注意。
如果牛肉湯粘稠可以加水的，鹽是最后才能放的。
豬蹄能和牛肉一起煮嗎
牛肉和豬手可以放在一起鹵的，家庭做鹵味的話具體有以下幾個(gè)要點(diǎn)：
如果想要鹵味好吃，一是鹵汁，二是鹵制時(shí)間，三是浸泡時(shí)間
牛肉和豬手都是小火鹵制50分鐘后關(guān)火蓋蓋，浸泡60分鐘后風(fēng)味更加
如果是高壓鍋鹵制，也是高壓悶10分鐘后關(guān)火蓋蓋，浸泡60分鐘
當(dāng)然根據(jù)食材的不同，鹵制時(shí)間也不是固定的，切記要靈活一點(diǎn)，同樣的肉，你切厚一點(diǎn)或者切薄一點(diǎn)，豬手是整塊還是切小塊成熟時(shí)間也都是不同的，可以用長(zhǎng)的簽子之類的輕輕一插就能插進(jìn)肉里的就說(shuō)明熟了，如果想要軟糯一點(diǎn)，比如希望牛肉勁道豬手軟糯，那就提前把牛肉撈出煮熟再多鹵制一會(huì)
豬蹄和牛肉不能一起吃嗎為什么
答:不可以，一起鹵會(huì)串味。
牛肉可不可以與豬蹄一起燉
用料
羊排
羊腿肉
自己在家做羊肉火鍋的做法步驟
步驟 1
家里有羊排，熬湯
步驟 2
放點(diǎn)花椒和八角，進(jìn)去去腥，家里有橘子皮，也放進(jìn)去了一點(diǎn)，料酒別忘了放
步驟 3
羊肉撈出，過一次水，重新?lián)Q水，加調(diào)料入鍋
食材
豬蹄
3只
金針菇
隨意
茼蒿菜
隨意
恰恰原味花生
一袋
蔥
兩根
朝鮮辣醬
一袋
姜
5片
黑胡椒醬
一袋
辛拉面
隨意
芝麻醬
一小瓶
蒜蓉辣醬
一袋
海鮮醬油
適量
方法/步驟分步閱讀
1/5
將豬蹄洗干凈，注意！一定要清洗的特別干凈！因?yàn)檫x擇清燉的話洗的干凈就可以去除豬肉的雜味！鍋內(nèi)溫水之后，將豬蹄，蔥，姜，一起下鍋！大火燒滾之后，蓋上蓋子，小火燉煮4個(gè)半小時(shí)到5個(gè)小時(shí)左右！注意將油和沫從湯里面舀出來(lái)扔掉！
2/5
湯在5個(gè)小時(shí)后會(huì)呈現(xiàn)出這樣的顏色！對(duì)！絕對(duì)的奶白色！這時(shí)將豬蹄撈出備用，（蔥姜撈出扔掉）！將一袋原味的花生仁（超市賣的不帶皮的均可）用搟面杖在包裝袋里面碾碎，之后倒入燉好的豬蹄湯里面，繼續(xù)小火10分鐘左右，花生的味道融入沒有雜味的湯中會(huì)有非常醇香的味道散發(fā)出來(lái)、然后根據(jù)湯的量和個(gè)人的口味放一點(diǎn)鹽進(jìn)去
3/5
用電磁爐的鍋！將豬蹄全部拆開鋪在鍋底！備用！
4/5
將燉好的湯倒進(jìn)盛滿豬蹄的鍋中，上面鋪上金針菇和茼蒿菜，電磁爐小火燉制，菜熟了之后就可以開吃了！我附加下醬料的調(diào)制，；（用溫水化開一點(diǎn)芝麻醬，注意不要太多，只是最為輔助的味道，然后加入朝鮮辣醬，海鮮醬油，蒜蓉辣醬，黑胡椒醬，放的數(shù)量根據(jù)個(gè)人喜好！）調(diào)制好了可以沾注意和青菜食用！
5/5
吃到最后感覺沒有主食給你的飽脹感的話，我推薦大家伙在豬蹄鍋中盛出一些到額外的小鍋里面，加入一袋辛拉面，放入調(diào)料，最后用一枚新鮮的生雞蛋打到上邊最為收尾！上桌后把生雞蛋攪碎后食用！味道與即視感并存！非常的享受！
