菠菜牛肉面的做法大全家常
食材：牛肉一塊，孜然粉適量，香菜幾根，香葉兩片，姜一塊，鹽適量，料酒一勺，胡蘿卜一根，菠菜適量。
做法步驟：
1、 先來(lái)處理一下牛肉，牛肉清洗干凈之后切成大小均勻的小塊。冷水下鍋，鍋中加入姜幾片，料酒一勺去腥，然后開(kāi)大戶煮開(kāi)，時(shí)間大約是10分鐘左右，不斷撇去浮沫。
2、 然后撈出再用涼水沖洗一遍。瀝干水分備用。
3、 接著準(zhǔn)備一些調(diào)料。家里面有花椒，八角的也可以加入一點(diǎn)點(diǎn)，有一個(gè)八角就夠了。所有配料都先清洗干凈，蔥姜蒜改刀備用。
4、 如果家里面有高壓鍋就用高壓鍋，這樣可以在短時(shí)間內(nèi)把牛肉做熟。鍋中加入足量的水，水的量要能沒(méi)過(guò)所有牛肉。
5、 接著加入先前準(zhǔn)備好的蔥姜之類的香辛料。
6、 然后鍋中加入適量的鹽調(diào)味，適量的料具去腥，如果鍋里面加入生抽醬油一勺，再加老抽半勺上色，冰糖一塊，桂皮一小塊，最后出鍋的時(shí)候收濃湯汁，那這就是紅燒牛肉了。
7、 然后準(zhǔn)備一下配菜，這個(gè)配菜根據(jù)自己的喜好選擇就可以了，清洗干凈之后改刀切碎備用。
8、 等鍋中的牛肉軟爛之后就可加入剛剛準(zhǔn)備好的所有配菜下鍋，煮熟配菜之后，最后加入胡椒粉一勺，花椒油一勺，攪拌均勻之后就好了。
9、 最后就可以出鍋了，這樣一道簡(jiǎn)單方便的清燉牛肉就準(zhǔn)備好了
菠菜牛肉雞蛋面
牛肉粉絲面里可以加，油菜，菠菜，生菜，白蘿卜，香菜等。牛肉粉絲面放的青菜最好是新鮮的，而且放青菜要選擇出鍋前一分鐘放在面里。牛肉粉絲面里的牛肉一般選擇牛的腱子肉，這樣做出來(lái)的牛肉口感更加軟爛入味。做好的牛肉粉絲面，面上面還可以撒上香菜、蔥花等進(jìn)行點(diǎn)綴，豐富口感。
菠菜肉面條的做法
步驟 1
菠菜、菌類焯水，別問(wèn)我為什么，我就是這個(gè)習(xí)慣。
步驟 2
肥牛焯水，去沫撈出備用。
步驟 3
冷鍋熱油，蔥姜爆鍋，下大白菜西紅柿，炒至大白菜斷生，加醬油和鹽，加多少看你自己的口味，加開(kāi)水小火燒，麻醬多多益善。加入自己喜歡的各類火鍋食材煮煮煮。
步驟 4
另起一鍋燒水煮面，待面煮好后過(guò)冷水。
步驟 5
出鍋，將面和火鍋菜混合，裝盤(pán)即可。
菠菜牛肉面的做法大全家常竅門(mén)
四川辣子牛肉面的做法：
1.將材料（花椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油）加入紅燒湯頭成為麻辣燙頭，再加入牛腱子熬煮約40分鐘。
2.白面煮熟裝碗，加入麻辣燙與料，并加入氽燙過(guò)的菠菜、蔥花、酸菜等即可食用。四川辣子牛肉面的制作要訣：紅燒湯頭制作: 材料：1.麻油45克 2.蔥(切段)10克，姜片5克，蒜頭10克，辣椒5克
3.冰糖240克4.番茄醬120克，五香豆瓣醬120克，豆瓣辣醬240克 5.胡蘿卜塊100克，白蘿卜塊100克鹵包: 小茴香22克，桂皮18克，大料18克調(diào)味料: 醬油30克，醬油膏30克，雞粉10克，白胡椒粉5克，鹽5克，米酒30克，糖45克做法： 1.用麻油將材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。2.接著依序加入材料4拌炒香味出來(lái)。3.湯鍋中加水至八分滿，放入胡、白蘿卜塊以及鹵包，轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時(shí)到入味。4.最后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。
菠菜牛肉拌面
菠菜和牛肉餃子好吃且營(yíng)養(yǎng)，兩者性味不相沖，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也互補(bǔ)，一起食用有利于人體健康，但是菠菜不能和黃瓜、奶酪一起食用，會(huì)造成兩者營(yíng)養(yǎng)成分流失，另外牛肉也不能和韭菜、白酒一起食用，可能會(huì)造成人體上火。
菠菜牛肉面怎么做
食材：牛肉一塊，孜然粉適量，香菜幾根，香葉兩片，姜一塊，鹽適量，料酒一勺，胡蘿卜一根，菠菜適量。
做法步驟：
1、 先來(lái)處理一下牛肉，牛肉清洗干凈之后切成大小均勻的小塊。冷水下鍋，鍋中加入姜幾片，料酒一勺去腥，然后開(kāi)大戶煮開(kāi)，時(shí)間大約是10分鐘左右，不斷撇去浮沫。
2、 然后撈出再用涼水沖洗一遍。瀝干水分備用。
3、 接著準(zhǔn)備一些調(diào)料。家里面有花椒，八角的也可以加入一點(diǎn)點(diǎn)，有一個(gè)八角就夠了。所有配料都先清洗干凈，蔥姜蒜改刀備用。
4、 如果家里面有高壓鍋就用高壓鍋，這樣可以在短時(shí)間內(nèi)把牛肉做熟。鍋中加入足量的水，水的量要能沒(méi)過(guò)所有牛肉。
5、 接著加入先前準(zhǔn)備好的蔥姜之類的香辛料。
6、 然后鍋中加入適量的鹽調(diào)味，適量的料具去腥，如果鍋里面加入生抽醬油一勺，再加老抽半勺上色，冰糖一塊，桂皮一小塊，最后出鍋的時(shí)候收濃湯汁，那這就是紅燒牛肉了。
7、 然后準(zhǔn)備一下配菜，這個(gè)配菜根據(jù)自己的喜好選擇就可以了，清洗干凈之后改刀切碎備用。
8、 等鍋中的牛肉軟爛之后就可加入剛剛準(zhǔn)備好的所有配菜下鍋，煮熟配菜之后，最后加入胡椒粉一勺，花椒油一勺，攪拌均勻之后就好了。
9、 最后就可以出鍋了，這樣一道簡(jiǎn)單方便的清燉牛肉就準(zhǔn)備好了。
寶寶菠菜牛肉面怎么做好吃
牛肉面配菜一般選用上海青等綠色青菜作為配菜。
牛肉面，分為臺(tái)北牛肉面，蘭州牛肉面，襄陽(yáng)牛肉面，美國(guó)加州牛肉面。
蘭州牛肉面。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng)，在近百年的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)金城，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地。蘭州牛肉面有一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣子油紅）、四綠（香菜綠）、五黃（面條黃亮）五大特點(diǎn)。面條根據(jù)粗細(xì)可分為大寬、寬、細(xì)、二細(xì)、三細(xì)、毛細(xì)、韭葉子等種類。面條用手工現(xiàn)場(chǎng)拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白蘿卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。其間凝聚著馬保子及后來(lái)無(wú)數(shù)專營(yíng)清湯牛肉面廚師的智慧與心血。
菠菜牛肉面的做法大全家常視頻
第一名：四合一
四合一顧名思義是主要由四種臊子組合而成，分別為：西紅柿雞蛋、肉臊子、各種蔬菜丁和韭菜組成，加上陜西面食的靈魂油潑辣子，是最受內(nèi)蒙人民喜愛(ài)的陜西面食。
第二名：菠菜面
菠菜面能排到第二，確實(shí)有些意外。菠菜面的制作最為復(fù)雜，首先你需要購(gòu)買(mǎi)當(dāng)天新鮮的菠菜，然后將其洗干凈后倒入榨汁機(jī)將菠菜榨成汁，再將菠菜汁和面粉一同倒入攪拌機(jī)當(dāng)中，讓菠菜汁和面互相完美的融合在一起，最后才是揉面、醒面、搟面和切面，才可以下鍋煮熟。菠菜面營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽滑筋道，看來(lái)內(nèi)蒙人民也很注重吃的健康。
第三名：油潑牛肉面
陜西特色的biangbiang面，加上靈魂的油潑辣子，上面放一些韭菜點(diǎn)綴，搭配一些蔬菜丁來(lái)平衡營(yíng)養(yǎng)，最后在上面放7、8塊1厘米多的秘制大塊牛肉，看著都是食欲滿滿。
第四名：油潑面
油潑面是陜西最為出名的面食之一，之所以出名得感謝互聯(lián)網(wǎng)的瘋狂傳播速度，從美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》到電視劇《白鹿原》，人們?cè)谟涀×斯?jié)目的本身，油潑面似乎就成為了人們熱議的焦點(diǎn)。和其他面食需要配料點(diǎn)綴不同，油潑面的精髓就只有油潑辣子。
第五名：油潑雜醬面
顧名思義油潑雜醬面當(dāng)中，油潑和雜醬是這道面的主角，油潑辣子加上特制的肉丁雜醬，也深受內(nèi)蒙人們的喜愛(ài)。
菠蘿牛肉面
隨著人們生活水平的提高，臺(tái)灣旅游也變成了一件非常流行的事情，臺(tái)北市作為臺(tái)灣最大工商業(yè)城市，也是最繁華的城市，自然也就成為了大家非常喜歡的旅游城市。
臺(tái)北故宮博物院
位于市北鄧外雙溪西北小山下，建筑仿北京故宮。該院擁有從大陸運(yùn)來(lái)的桶有文物5000余箱，現(xiàn)珍貴文物25萬(wàn)件，價(jià)值連城之極品數(shù)以千計(jì)，如西周“毛公鼎”、“散氏盤(pán)”等銅器，“翠玉白菜”、“辟邪雕刻”等玉器；珍貨故卷10萬(wàn)卷以上，如王羲之《快雪時(shí)晴》、《七月都下》帖，顏真卿、宋徽宗手跡等；圖書(shū)、文獻(xiàn)、檔案24萬(wàn)冊(cè)(卷、件)，內(nèi)有完整《四庫(kù)全書(shū)》1部，敦寫(xiě)經(jīng)100余卷，明、清方志1500余種，商代甲骨2500余片(約占全國(guó)一半);稀世珍品如素觚、饕餮觚、北齊送子觀音石刻、清代三鑲玉如意等。
大電火山群
臺(tái)灣著名火山游覧區(qū)，位于市北郊，最高峰七星山海拔1120米。大電火山口直徑360米，深60米，積雨水成湖稱“天池”。其東北小觀音山火山口最大，東西寬1100米，南北長(zhǎng)1300米，深達(dá)300米，多硫氣孔與溫泉，其南麓陽(yáng)明山為臺(tái)灣最大郊野公園，南距臺(tái)北市僅16千米。
每年2月下句至4月初為“花季”，櫻花極盛，配以梅、桃，率、否、杜鵬、茶花，200萬(wàn)游人如入畫(huà)境與花同春?；鹕饺核哪下幢蓖稖厝獏^(qū)，為全省最大溫泉區(qū)，號(hào)稱“溫泉之鄉(xiāng)”，硫黃泉水溫49℃～68℃，區(qū)內(nèi)泉穴眾多，流量豐富。
北投公園北隅“北投溫瀑”落差20余米，瀑水溫?zé)幔ⅫS，熱氣絲絲升起；溫源頭的“北投地?zé)峁取笔澜珩Y名，90℃熱水從一大洞井中涌出，旋轉(zhuǎn)若輪，洞口噴出白煙柱高約三四十米噴聲響若奔雷，聲震數(shù)里：周?chē)菤庹趄v，終日煙霧迷朦，人稱“磺泉玉霧”，飄漫山谷，隱映巖林，令人如墜幻境。
龍山寺
市內(nèi)，全臺(tái)龍山寺400多座，以臺(tái)北龍山寺最負(fù)盛名，視為福建泉州龍山寺重要分支，臺(tái)灣早期移民祖籍標(biāo)志。中殿主把觀音佛祖，后殿主祀海神天妃，香火極盛。該寺規(guī)模宏大，部署緊湊，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，飾物遍覆全寺而無(wú)一空隙，雕刻精細(xì)，為本省重要古跡。前殿一對(duì)盤(pán)龍繚云高大銅柱，為重要藝術(shù)品。
野柳天然海岸公園
位于市東北約30千米海岸，為一細(xì)長(zhǎng)石質(zhì)岬角，最窄處不到50米，遠(yuǎn)觀如巨龜昂頭離岸，故又名“野柳龜”。沿岸多削立海蝕崖、海蝕溝，海灘奇巖怪石密布，有“臥牛石”、“仙女鞋”、“乳房石”、“情人石”等48景，尤以“女王頭”最為傳神，如發(fā)高聳的中世紀(jì)貴婦，面目輪廓端莊優(yōu)美！
