【西紅柿炒雞蛋 】兩個蛋，西紅柿兩個，切塊大拇指般大小，蔥切馬蹄狀。四五節(jié)就好，雞蛋打散，放少許鹽小 ，炒鍋放入一兩油燒熱， 把雞蛋微超出鍋，再放入少許油。燒熱放入切好的蔥 柿子，略炒出汁放適當(dāng)?shù)柠}，倒入雞蛋，翻炒，出鍋即好 清炒油菜【時令蔬菜】 時蔬洗凈一刀為二，蔥姜辣皮子少許。放入適當(dāng)?shù)糜瓦M炒瓢，燒熱，放入蔥姜拉皮子 。有香味，倒入蔬菜。翻炒斷生放入調(diào)料和鹽，少許雞精出鍋鍋 青椒肉絲

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