在東北生活的人多多少少都會被滿族的一些生活習(xí)俗所影響，在東北農(nóng)村很久以前就流行的“跳大神”祈福、卜卦、去病消災(zāi)等活動就是受到滿族薩滿文化的影響。滿族婦女一旦孕，被全家視為大吉大喜之事。為了保胎，往日許多的規(guī)矩婆婆也要減去不少如：不準大哭大笑、不準孕婦進產(chǎn)房、不準坐鍋臺、磨臺、窗臺，不準亂說別人難產(chǎn)怪胎等話，不準持奉祭拜先祖神位。不準吃兔肉和怪東西，不參加別人的結(jié)婚坐帳等。這些禁忌有的帶有一定宗教色彩，實際上多是孕婦的保健措施和知識。婦女在臨產(chǎn)時，要請薩滿祈禱，保佑產(chǎn)婦安全孩兒強壯。臨產(chǎn)期間，男人（丈夫）不準進產(chǎn)房。產(chǎn)前不帶玉飾，要將玉器用紅布包好放入柜中。產(chǎn)房內(nèi)只有婆婆和助產(chǎn)婆，外人不許進入。其它家人和親人在外屋等候新生命的降臨。此間，誰也不許亂講話，都在一種神秘肅穆的氣氛中等待著。

滿族人平時見面要行請安禮,對長者比較尊重,不僅晚輩見了長輩要禮,在同輩人中年輕的見了年長的也要施禮問候。問候禮儀為側(cè)身微躬,垂手致敬,等長輩走過后再走。親友相見,除握手互致問候外,有的還行抱腰接面禮。滿族最隆重的禮節(jié)就是抱見禮,也就是抱腰接面禮。一般親友相見,不分男女都行這個禮,表示親呢。滿族人家一般都有“萬字炕”(即一房西、南、北三面都是土炕),西炕最尊貴,用來供奉祖宗,不能隨意去坐。掛旗也是滿族盛行的一種風(fēng)俗。旗也叫門箋、窗箋。

滿族的副食中肉類以豬肉為主，菜肴主要有白肉血腸、酸菜和火鍋，頗具特色。滿族殺豬最講究的是吃血腸。豬肉的做法講究白片，即白片肉。所謂白片肉并非指肥肉切片，而是將豬肉方塊煮熟后趁熱切成薄片，不做任何加工，不加調(diào)料。白片肉中五花肉為上乘。肉食除豬肉外，還喜食牛、羊肉及狍、野雞、鹿、河魚、哈什螞等。蔬菜除日常食用的家種白菜、辣椒、蔥、蒜、土豆外，尚按不同的時節(jié)，采集蕨菜、刺嫩芽、大葉芹、槍頭菜、柳蒿、四葉菜等山野菜及木耳、各種蘑菇等。

火鍋的歷史很悠久，它最早流行于東北的寒冷地區(qū)，是滿族的傳統(tǒng)食俗。銅鍋炭火，雞湯沸騰，湯中雜以酸菜絲、粉絲，用來涮豬肉、羊肉、雞肉、魚肉，不時還有野雞、狍子、鹿肉及飛龍肉。冬季菜肴主要是酸菜和小豆腐，滿族釀制的大醬也是頗有歷史傳統(tǒng)的。