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北京有什么特色小吃

2021年11月08日 13:05:4813

老北京小吃十三絕

豆面糕又稱驢打滾,是北京小吃中的古老品種之一;

愛窩窩,北京傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,每年農(nóng)歷春節(jié)前后,北京的小吃店要上這個(gè)品種,一直賣到夏末秋初,所以愛窩窩也屬春秋品種;

糖卷果是北京風(fēng)味小吃中的名品,深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜愛。

姜絲排叉,從其名就可知道,它原料中有鮮姜,因而食用時(shí)有明顯的鮮姜味而得名。

奶油炸糕

糖耳朵又稱蜜麻花是北京小吃中常見名品,又稱糖耳朵,因?yàn)樗尚魏笮螤钏迫说亩涞妹?

面茶

馓子麻花是北京清真小吃中的精品

薩其瑪,漢語為金絲糕

焦圈

糖火燒

豌豆黃

北京都有哪些著名、好吃的小吃??

餐飲,首先是著名的烤鴨,爆肚,鹵煮,炸醬面,至于豆汁和焦圈兒什么的一般人都吃不慣。
一、北京烤鴨素有“天下第一美食”之稱,是北京的代表,全聚德、便宜坊兩家百年老店。北京現(xiàn)在很多的餐館都已經(jīng)有烤鴨了,比較便宜,味道也都可以。
二、涮羊肉是北京的第二大風(fēng)味美食,東來順,能人居,口福居等老店。
三、京味小吃是北京美食的一大特色,品種非常豐富,主要有:爆肚、炒肝、灌腸、鹵煮小腸、門釘餡餅、褡褳火燒、驢打滾、螺絲轉(zhuǎn)、豆汁、麻豆腐、栗子面窩頭、靶豆卷、豌豆黃、京東肉餅、羊眼包子、焦圈、糖耳朵、面茶、雜碎湯、三鮮包子、炸春卷、扒糕、茶湯、肉沫燒餅等上百種。北京有許多的小吃街,其中王府井小吃街,隆福寺,前門小吃街

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