南北湖美食極具地方特色，以山珍、海味、湖鮮為美食特質(zhì)，以紅燒羊肉、醋魚湯為美食代表。楊梓官宴、孝子王祥與箬鰨魚等美食故事仍為當?shù)匕傩諅髡b，早燒全羊宴、澉浦八大碗、無魚不成宴等美食習俗流傳至今，菜肴了解可登入南北湖旅游官網(wǎng)
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