東南亞盛夏特飲創(chuàng)作者 倫浩宇說泰國(guó)是一個(gè)鐘愛香茅草的國(guó)家，香茅草和胃通氣，醒腦提神，其中的檸檬醛在沖泡過程中充分釋放，搭配茶葉極富熱帶風(fēng)情又貼合國(guó)人口味。這款東南亞風(fēng)情特飲專為盛夏打造。運(yùn)用到的2款茶葉，一款是香片，極富花香一款是高山綠茶，濃郁茶味。風(fēng)味上各有千秋，都是十分健康的夏季飲品。本期配方分享導(dǎo)師：倫浩宇倫浩宇The Lun甜品店創(chuàng)始人全球烘焙指南榮耀導(dǎo)師之一。曾獲得2015年廣州國(guó)際美食節(jié)嶺南特金獎(jiǎng)名宴；2016年淳軒杯華南賽區(qū)冠軍；2017年中國(guó)首屆伴手禮技能大賽金獎(jiǎng)；2017年淳軒杯全國(guó)總決賽冠軍~擅長(zhǎng)方向：創(chuàng)意類甜品。熱愛畫畫和設(shè)計(jì)， 擅長(zhǎng)發(fā)掘地域特色食材加入甜品，尤其是養(yǎng)生類食材，給人耳目一新的感覺。材料香片/高山綠茶 4g沸水 250ml(90度左右)黃檸檬 1個(gè)青檸 1個(gè)香茅 4根百香果 2個(gè)冰塊 適量糖漿 50g制作流程