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東南亞美食節(jié)菜單,東南亞美食介

2022年03月03日 15:38:5991

東南亞作風(fēng)的熱菜如泰國(guó)香茅芝麻面包蝦、印度作風(fēng)漢堡牛排、越南牛肉炒粉、馬來(lái)西亞咖喱蟹、西方古烤羊腿、桑巴醬炒米粉刺激味蕾的極致誘惑;三文魚(yú)周大湯、印尼牛尾湯、海鮮東英紅湯、奶油胡蘿卜湯等西式特征湯品鮮美又滋養(yǎng)肌膚;挪威新穎三文魚(yú)、北極狐、三點(diǎn)式蟹、蜘蛛蟹、阿拉斯加雪蟹、新西蘭貽貝、琵琶蝦等

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1000 (5).jpg接下來(lái),我將詳細(xì)引見(jiàn)下面3個(gè)菜:

1. 越南香茅牛肉檸檬粉香茅又名檸檬草,是一種自然的芳香調(diào)味料,是東南亞美食中常用的一種香料。這種粉混合了香茅的特殊香氣,檸檬的酸甜香味,牛肉清新不油膩。此外,廚師將越南運(yùn)用的傳統(tǒng)寬米粉改為細(xì)米粉,能夠使調(diào)味料的風(fēng)味最大限度地融入到細(xì)米粉中。

2. 柚子鮮蝦沙拉這道菜充溢了蝦的鮮度,柚子的香氣,檸檬的酸,特別開(kāi)胃。柚子幽香酸甜,清涼潤(rùn)澤,營(yíng)養(yǎng)豐厚,藥用價(jià)值高,具有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用。

3.香草葉炸雞是東南亞地域常用的調(diào)料之一,能夠讓食物更新穎更甜。在這道泰國(guó)菜中,雞肉用魚(yú)露、大蒜、洋蔥、生姜等腌制。然后用香草葉包裹。雞肉在三角形里炸,在油鍋里炸。香草葉炒后香味最大化。裹著的雞肉香氣襲人。翻開(kāi)香草葉后,香氣撲鼻,雞肉香撲鼻。美味的甜點(diǎn)南瓜石矛將南瓜的內(nèi)部挖空成一個(gè)裝有奶酪的甕。蒸出來(lái)的南瓜糯軟滑香可口,甜而不膩。奶酪富含奶香味,口感醇厚細(xì)膩。兩種都能夠一同進(jìn)口,滋味很棒。此外,這道甜點(diǎn)看起來(lái)像一輪明月,十分令人欣喜。


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