91精品国产色综合久久久浪潮,99久久精品一区二区,久久亚洲一区二区三区四区五区高,一区二区精品久久久,久久久久综合,日日日色,综合久久久

Skip to main content
 首頁(yè) » 美食

東莞有什么好吃的東西

2022年10月27日 05:53:4510

葷:清溪的咸菜悶狗肉、大嶺山的荔枝柴燒鵝,虎門(mén)新灣水泡魚(yú)
早餐:厚街燒鵝瀨粉、道窖肉丸粥
健康餐飲:塘廈阿文木瓜牛奶
水果:東莞荔枝(桂味和糯米茲是東莞本地最有名的荔枝)、麻涌焦

東莞有什么出名的地方小吃?

厚街瀨粉,大嶺山荔枝柴燒鵝,道窖粽子,臘腸,麻涌的香蕉算不算?
麻葛

是東莞春節(jié)傳統(tǒng)小食,據(jù)說(shuō)以前的阿嬤做炒米餅的時(shí)候,小朋友們一邊看著流口水,貪食心焦。阿嬤就將米粉分出來(lái)一點(diǎn),加上糖漿、花生搓勻,待干燥之后切成段,分給小朋友吃,就成了麻葛。麻葛看起來(lái)像面段,平平無(wú)奇,吃到嘴里卻非常香甜,而且完全沒(méi)有外表給人的那種硬硬的感覺(jué),而是酥軟可口。

眉豆糕

眉豆糕是用新鮮的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的,上面還撒上用香油炒過(guò)的芝麻,十分可口。這道小食還被評(píng)為“廣東名小吃”。在東莞,會(huì)做的眉豆糕的人家不少,現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上,還經(jīng)常可以看到有眉豆糕賣。做得好的不多,據(jù)說(shuō)其中有獨(dú)門(mén)秘方。

艾角

制作艾角的主要原料是艾和米粉。制作“艾”是最為重要的一環(huán):先取本地野生艾草,用開(kāi)水煮后用刀剁爛,制成食用艾。之后混合米粉做成粉皮,以豆蓉、花生、白糖和蛋絲分別制作成咸、甜各料做餡包成角狀。

咸魚(yú)籠

東莞人把年糕寫(xiě)作“貽籠”,又稱為魚(yú)籠。魚(yú)籠制作很講究,先浸糯米,再磨粉、干粉,再配料。魚(yú)籠有咸、甜兩種口味,甜的只需要加紅糖;咸魚(yú)龍的配料比較多,一般有蝦米、臘肉、火腿、油鴨、花生和紅棗等。

評(píng)論列表暫無(wú)評(píng)論
發(fā)表評(píng)論
称多县| 南召县| 洱源县| 分宜县| 满洲里市| 鸡西市| 汾阳市| 西丰县| 独山县| 民权县| 荣昌县| 乾安县| 延长县| 宝丰县| 兖州市| 即墨市| 高陵县| 中山市| 广宗县| 共和县| 昌平区| 桓仁| 阜宁县| 柳州市| 承德县| 阳春市| 涿州市| 昆山市| 庄浪县| 石狮市| 久治县| 维西| 松滋市| SHOW| 武夷山市| 张北县| 青浦区| 高台县| 仙桃市| 无极县| 平阳县|