◇北京小吃之水晶門(mén)釘
◇北京的魚(yú)菜
◇杏仁茶
◇香椿魚(yú)兒
◇豌豆黃與艾窩窩
◇涮火鍋
◇扒糕
◇北京的麻花
◇馓子麻花
◇蜜麻花
◇豆面糕（驢打滾）
◇愛(ài)窩窩
◇葷餅餃、素餃和湯餃
◇餡餅、燒餅和餛飩
◇炸醬面、麻醬面與打鹵面
◇爆肚與羊頭肉
◇炒肝兒、灌腸與熏魚(yú)兒
◇應(yīng)時(shí)滿漢糕點(diǎn)
◇才吃茶湯又面茶
◇旗人本命食——酸豆汁
◇紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕
◇姜汁排叉
◇焦圈、半焦果子
◇蕓豆卷
◇燒餅與火燒
◇燒麥與湯包
◇舒服不過(guò)倒著，好吃不過(guò)餃子
◇冰碗、炸年糕坨
◇褡褳火燒
◇豆汁
◇墩餑餑
◇煎灌腸
◇姜絲排叉
◇涼粉
◇螺螄轉(zhuǎn)
◇年糕、切糕
◇肉末燒餅
◇糖火燒、缸爐燒餅
◇咸甜酥燒餅、豆餡燒餅
◇小窩頭
◇油茶、面茶
◇油條、油餅、開(kāi)口笑
◇炸糕
◇炸回頭、牛舌餅
◇餡餅
◇硬面餑餑