中華文明源遠流長，博大精深，面食文化也上千年久已，各地都有很多特色的面食，切不可因為所謂“中國五大”，“中國十大”等之類的評選好惡，我們每個人都有心中最愛吃最看中的面，它都帶著家鄉(xiāng)的味道。
下面附上中國一些專家評選的“五大面食”
分別是山西刀削面，河南燴面，四川擔(dān)擔(dān)面，北京炸醬面，武漢熱干面。
1新疆過油肉拌面2.新疆辣子肉拌面3.新疆木耳肉拌面4.新疆茄子肉拌面5.新疆韭菜肉拌面6.新疆豆角肉拌面7.新疆蘑菇肉拌面8新疆西辣蛋拌面9.新疆土豆絲拌面10.就來個大盤雞配白皮面吧
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