一、清宮茯苓糕。

看起來(lái)還是很不錯(cuò)的。二、翠玉豆糕。用白豌豆溶液、白糖、凍粉、油菜葉為主材，是滿(mǎn)漢全席的一道甜品。三、蟹黃豆腐。屬于京菜，咸中帶鮮，并沒(méi)用用到蟹黃，用的是接近蟹黃口感的鴨蛋來(lái)代替的，爽滑可口，細(xì)嫩，色彩明朗。四、獅子頭。每部宮廷劇里必出現(xiàn)的菜品。五、蜜汁燒鴨?？雌饋?lái)還是很有食欲的。著名的北京小吃有： ·面食類(lèi)： 艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒賣(mài) 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火鍋類(lèi)： 豆汁、炒肝、爆肚、鹵煮火燒 等 ·油煎類(lèi)： 油條、炸糕、灌腸、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·飲品類(lèi)： 酸梅湯、蓮子粥 等