外國人喝涼水為了滅火，西方飲食主要都是牛羊肉為主，加上培根、黃油、牛奶等，產(chǎn)生的熱量會很高，這樣的吃法會導致身體火氣旺，需要的冷水來平衡。

而且西方的水污染流行，為此付出很大代價，所以西方對水源高度重視，西方的水質標準是世界上的最嚴格的，隨意他們可以飲用直飲水。

中國自古就有溫水養(yǎng)生的說法，這和咱們國人的體質和生活習慣有關系。在中國人飲食中，淀粉類吃得多一點，體質相對偏寒，所以更愿意喝熱水。飲食習慣可能對體質起到潛移默化的糾正。熱性食物吃得多的時候，就喜歡喝點涼水;涼性食物吃得多的時候，就喜歡喝點熱水，這樣相對中和一下。

對大多數(shù)人來說，喝熱水還是冷水，都是從小生活習慣所造成的。人的適應能力很強，大多數(shù)人是能夠接受涼水和熱水的，老外也不是一點熱水都不喝，咖啡和茶也都是熱的。人是恒溫的動物，太涼或太熱的水都不太好，會引起身體諸多反應。根據(jù)中醫(yī)的說法，平衡是關鍵，熱水或溫水對于平衡寒濕不可或缺。

歐洲人的主要食物是什么？

歐洲人主要的食物是牛排與奶酪以及小土豆。

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAOUN）的統(tǒng)計，2016年全球的土豆產(chǎn)量為3.77億噸，中國大陸的土豆年產(chǎn)量將近1億噸，為全球第一。以土豆為主食的美國的產(chǎn)量僅為0.2億噸，整個歐洲的產(chǎn)量則為1.18億噸。

許多歐洲國家的畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重很高。英國占70%，荷蘭、丹麥等國是世界上著名的乳畜大國。歐洲人酷愛乳制品和牛羊肉，餐桌上常見牛排、奶油、奶酪等食品，與發(fā)達的畜牧業(yè)有著密切的聯(lián)系

歐洲飲食特點

1．系統(tǒng)的飲食典籍主要包括

烹飪技術類、烹飪文化與藝術類、烹飪科學類、綜合類。

2．獨特的飲食科學

天人相分的生態(tài)觀、合理均衡的營養(yǎng)觀、個性突出的美食觀。

3．起伏的飲食歷史

意大利菜是西方飲食文化鼻祖，法國菜是西方飲食文化國王，美國菜是西方飲食文化新貴。

4．精湛的飲食制作技藝

制作上精益求精、追求完美，也重視美食與美名、美食與美器、美食與美境的配合。

5．眾多的飲食品種

著名菜點有意大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等。著名飲品有葡萄酒、咖啡、紅茶。

6．多彩的飲食民俗

日常食俗，以肉食為主、素食為輔。

節(jié)日食俗，宗教色彩濃厚，緬懷上帝，玩樂為主。

人生禮俗，以宗教成禮，祝愿健康快樂。

社交禮俗，推崇“女士優(yōu)先”、尊重婦女。