你所說的是大部份生活在農(nóng)村的人，為圖方便而解決早餐的一種方法，堿水面是比較少，一般吃面條很多都是炒好菜放水再煮的，浙江人不怎么愛吃太辣的菜。中午兩三點過后有吃點心的習慣。

贊美杭州美食的句子？

李漁 《閑情偶賦·飲饌部》

聲音之道，絲不如竹，竹不如肉，為其漸近自然。吾謂飲食之道，膾不如肉，肉不如蔬，亦以其漸近自然也。草衣木食，上古之風，人能疏遠肥膩，食蔬蕨而甘之，腹中菜園不使羊來踏跛。是猶作羲皇之民，鼓唐虞之腹，與崇尚古玩同一致也。所怪于世者，棄美名不居，而故異端其說，謂佛法如果，是則謬矣。吾輯《飲饌》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇儉，一以復古；至重宰割而惜生命，又其念茲在茲，而不忍或忘者矣。

蘇軾 《浣溪沙·元豐七年十二月二十四日從泗州劉倩叔游南山》：

細雨斜風作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

《紅樓夢》里更多

持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。

饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。

臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。

原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

等等···

成都的飲食習慣和杭州對比

成都：川味，偏重辣、麻、鮮香，以肉食口重為主。

杭州：江浙口味，口感清淡，偏甜或清香，以食物的原味為主。

成都人怎樣快速適應杭州飲食習慣

杭州飲食比較清淡 成都人都喜歡吃辣的 不行買瓶辣醬 想吃就放點