健康飲食十句口訣是：

1、飯后百步走，活到九十九。

2、豆腐配海帶，常吃除病害。

3、預防腸胃病，飲食要干凈。

4、口渴心煩躁，粥加獼猴桃。

5、精糧合口味，粗糧潤腸胃。

6、氣短體虛弱，煮粥加山藥。

7、吃米帶點糠，營養(yǎng)又健康。

8、有淚盡情流，疾病自然愈。

9、飲食習慣好，遠離醫(yī)和藥。

10、核桃山中寶，補腎又健腦。

良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面，可使身體健康地生長、發(fā)育；不良的飲食習慣則會導致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。相反，恰當?shù)娘嬍硨膊鸬街委煹淖饔?，幫助人體恢復健康。在當今社會，已成為一個很熱門的話題。

飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食做好準備，當然，在餐間也可適當喝一點，但不宜多。

食物頻率法是研究既往膳食習慣和某些慢性疾病的關系對嗎

食物頻率法是研究既往膳食習慣和某些慢性疾病的關系是對的?？梢杂檬澄镱l率法研究既往膳食習慣和某些慢性疾病的關系。根據(jù)被調查者在一定時期攝入一些特定食物的頻率情況，對個體進行分級或分組，分析一定時間各種食物內的日常攝入量，以研究既往膳食習慣和某些慢性疾病的關系。食物頻率法是估計被調查者在指定的一段時期內吃某些食物的頻率的一種方法。這些食物類型指在各種食物都比較充裕的條件下，以問卷形式進行膳食調查，以調查個體經常性的食物攝入種類，經常在膳食與健康關系的流行病學研究調查中使用。根據(jù)每日、每周、每月甚至每年所食各種食物的次數(shù)或食物的種類來評價膳食營養(yǎng)狀況。