[淚奔]任何的事，物，的擴(kuò)散發(fā)達(dá)，興盛都是來(lái)源于實(shí)力支撐的。就像古代的中國(guó)文字和近代的法國(guó)文字，英國(guó)文字，美國(guó)文字，能成為全球通用文字一樣，都是來(lái)源于國(guó)家實(shí)力支撐背書(shū)。東南亞的那些小國(guó)在古代都是中化文化版圖里面的藩屬?lài)?guó)，所以他們的歷史文化等等的都是囊括在中華文化里面的一部分了。東南亞的國(guó)家也想讓世界了解自己的歷史文化，可是他們又放棄了中華文明和文字。所以他們的歷史文化也就斷帶了。

了解亞洲歷史，可以讀什么書(shū)？

要想了解亞洲歷史可以讀些有關(guān)亞洲各國(guó)的歷史或通史。如《史記》，《亞洲記史》，《極簡(jiǎn)亞洲千年史》，《全球通史》等。還可閱讀象《紅樓夢(mèng)》描寫(xiě)家族興亡的小說(shuō)等文學(xué)作品。

外國(guó)（東南亞這塊除外）歷史上有制作豆腐嗎？

現(xiàn)在制作豆腐已經(jīng)不限于大豆。其他許多蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí)，如花生、薏米、小麥及其他一些豆類(lèi)，也被廣泛采用。在加工制作過(guò)程中，摻入一定量的花生乳、薏米乳、豌豆乳、淀粉乳等成分。這不僅改善了豆腐風(fēng)味，而且調(diào)節(jié)了豆腐的韌性，便于搬運(yùn)和攜帶。在日本、歐美食品市場(chǎng)上常見(jiàn)的就有碧綠的菜汁豆腐、鮮紅的草莓豆腐、金黃的橘子豆腐、黑色的海帶豆腐、褐色的咖啡豆腐等，使豆腐的色澤、口味和營(yíng)養(yǎng)都更理想。

以綠色豆腐為例作一說(shuō)明，日本人把新鮮蔬菜磨成漿狀。把濾出的綠色菜汁加入豆?jié){中。制成的豆腐就成了綠色。這樣的豆腐除了含有大豆蛋白之外，還增加了來(lái)自蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分，顏色好看，味道也鮮。