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澳門的特色美食有哪些?在澳門玩想去試試。

2022年07月29日 17:13:2880

澳門特色美食其實跟廣州差不多,豬扒包 蛋撻 細蓉。。。

澳門是美食之都,在澳門找一些特色美食真是來對地方了。澳門的特色,像葡式蛋撻、豬扒包、海鮮粥、牛雜等味道都是一流的,官也街那邊很多,來澳門有空了一定要過去逛逛。當然,威尼 斯人三樓有個美食廣場,聽說里面也有好多好吃的,也可以去看一下。

澳門有什么特色美食

10.豬油糕
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豬油糕又名脂油糕,是廣東、福建、浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點。豬油膏,顧名思義,就是用豬油制成,其色澤潔白晶瑩,蔥香翠綠,糯軟潤濕,入口油而不膩。

9.杏仁餅
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杏仁餅是廣東省特色餅食名吃,其是由綠豆餅發(fā)展而來,因為外觀像杏仁,所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有,可口松軟,十分好吃。

8.竹升打面
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竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上,反反覆覆地打壓2小時,打出面團的韌度來,所以面條細,配上湯汁十分入味。吃的時候將面過水瀝干,上面撒上蝦卵和辛香料,再配上一碗又濃又咸的蝦湯,十分的鮮美。

7.金錢餅
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金錢餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖,它的形狀如硬幣大小,是常州本地特有的名菜,外觀香脆,餡心鮮嫩,尤其是加上花椒鹽或甜醬,口味更佳。

6.馬介休
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馬介休是鱈魚經鹽腌制但并不風干保存而成,它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的馬鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚肉絲,滋味確實讓人難以忘懷。

5.葡國雞
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葡國雞是葡國人從印度食品中所學的一道菜,其是將整只雞,馬鈴薯,洋蔥,雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁,鮮嫩可口,讓人吃后回味無窮。

4.大菜糕
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大菜糕是澳門的一種甜品,其入口冰涼爽滑,是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經成為了澳門著名小食之一,其中以胱械摹澳義記”最出名。

3.木糠布甸
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木糠布甸是繼風靡海外的葡萄蛋撻后,另一種充滿葡國風味的甜品。其實木糠就是碎餅干屑,布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣相比較平實,帶一點啡色米色,表層和內層則鋪了一層細細碎碎的木糠,十分的好吃。

2.豬扒包
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豬扒包其實就是炸豬排漢堡,其選用上等的豬扒作為餡,加上師傅的秘方烹調,里面還添加了解膩的西紅柿和生菜,最后在淋上美味的沙拉醬,于是就有了極具澳門風味的豬扒包。

1.葡式蛋撻
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葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的,其早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層,上層是松軟的蛋黃層,酥軟兼?zhèn)?,香甜可口,是澳門游客必吃的美味。

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